作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 據中國之聲《央廣新聞》報道,近日,有天津市民反映在天津一些
??? 據天津的市民張女士介紹說,這兩天他到天津市和平區的一個菜市場購物時,買了5斤蝦,買的時候呢她看著這些蝦顏色非常清亮,個頭也很大,摸起來大蝦的肉感也比較瓷實,但等回家清洗的時候,她卻發現蝦頭特別鼓而且容易剝離,蝦頭內有明顯的半透明果凍樣的物體,就像膠水一樣。后來據水產市場里的一些攤販說,這些蝦就是被注入一些明膠,大家都稱之為注膠蝦,由于現在攤販們從進貨渠道和批發商那里購買的不少蝦就是注膠蝦,所以這種蝦現在在不少地方的水產市場都有售賣。
??? 據一些商販講,之所以要往蝦體內注入一些明膠,就是為了讓蝦看上去賣相好。因為冷凍蝦解凍后會變得瘦小干癟,分量也會減輕。所以現在比較流行的做法就是往蝦頭、蝦的腹部注射明膠。這樣不僅能增加蝦的重量,而且還可以避免蝦頭出現凹陷、塌癟等現象,使蝦顯得更飽滿、新鮮。一只蝦經過注射處理后,分量可增加20%到30%.但商販們說,由于注入的明膠是可食用的膠,屬于國家允許使用的食品添加劑,所以吃后對人體無害。
??? 至于到底有沒有害,據我們了解,現在還沒有權威部門給出一個準確的說法,不過在天津對這種行為一直采取的都是比較嚴厲打擊的辦法。像去年9月份,天津工商寧河分局就根據群眾舉報,查封了一個專門給蝦注膠的黑窩點,查獲"注膠蝦"350斤以及大量原料和全套造假工具。所以在這里也是提醒廣大消費者購買蝦類產品時,對于頭大、過分飽滿且彈性過高的產品需要謹慎對待。(記者陳慶濱
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一個月內與本網聯系,聯系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯系service@baijiantest.com