??? 日前，記者從平度市工商局了解到，2012年1月17日至2月29日，平度市工商局以"食品安全無(wú)小事，工商亮劍護(hù)公平"為主題，全方位組織實(shí)施食品安全"工商亮劍"專項(xiàng)行動(dòng)，力保全市人民的飲食安全。截至目前，平度市工商局已出動(dòng)執(zhí)法人員976人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶2852戶次，突出對(duì)重點(diǎn)食品的檢查，著力整治水產(chǎn)品市場(chǎng)。

??? 排查10種重點(diǎn)食品

??? 據(jù)平度市工商局局長(zhǎng)郭大鵬介紹，此次專項(xiàng)行動(dòng)，旨在全面發(fā)揮工商部門職能優(yōu)勢(shì)，全力保障平度市流通環(huán)節(jié)節(jié)日食品消費(fèi)安全。截至目前，全局已出動(dòng)執(zhí)法人員976人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶 2852戶次。已查處食品經(jīng)營(yíng)違法行為 72起，其中 ,查處無(wú)照從事食品經(jīng)營(yíng)行為46起，查扣過(guò)期、標(biāo)簽標(biāo)注不全食品180余公斤，下架不符合規(guī)定的豬肉、海鮮等產(chǎn)品260余公斤，"工商亮劍"行動(dòng)鋒芒初現(xiàn)。

??? 郭大鵬介紹說(shuō)："此次"工商亮劍"行動(dòng)以巡查、突查、夜查"三查"活動(dòng)為主要方式。"春節(jié)期間，平度市工商系統(tǒng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶開(kāi)展了地毯式無(wú)縫隙排查，突出乳制品、水產(chǎn)品、蔬菜、面制品、醬貨、酒類、調(diào)味品、糖果、糕點(diǎn)、肉類等10種重點(diǎn)食品，突出商場(chǎng)超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村大集、廟會(huì)等5種重點(diǎn)場(chǎng)所，通過(guò)全方位、高密度、大強(qiáng)度監(jiān)督檢查，及時(shí)查處制止食品違法經(jīng)營(yíng)行為，使各類食品違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)難于藏身，全面消除了春節(jié)期間的食品安全隱患。

??? 著力整治水產(chǎn)品市場(chǎng)

??? 春節(jié)期間是水產(chǎn)品銷售的旺季，針對(duì)這一情況，平度市工商局以集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷庫(kù)、大型超市中從事水產(chǎn)品批發(fā)、零售的業(yè)戶為重點(diǎn)對(duì)象，嚴(yán)查無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)查在水產(chǎn)品及包裝物中摻雜使假、缺斤短兩、以次充好等損害消費(fèi)者合法權(quán)益的行為，特別是加大對(duì)往年媒體曝光、消費(fèi)者投訴的經(jīng)營(yíng)者使用摻雜水泥的包裝箱及銷售"銀粉魚(yú)"等違法經(jīng)營(yíng)行為的查處力度。

??? 平度市工商局充分利用春節(jié)前是水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)旺季的特點(diǎn)，定人員、定時(shí)間、定區(qū)域，實(shí)施"網(wǎng)格巡查制",做到問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)、早處置、早上報(bào)，平度市的水產(chǎn)品安全得到了很好的保障。記者了解到，針對(duì)一些重大情況，平度市工商局制定了"三個(gè)五"快速處置。即對(duì)發(fā)生流通環(huán)節(jié)食品安全中毒事故、三人以上的食品消費(fèi)群體投訴和舉報(bào)現(xiàn)行的制售假冒偽劣食品違法行為等重大緊急情況，12315申訴舉報(bào)中心和應(yīng)急小分隊(duì)做到5分鐘內(nèi)分流、15分鐘內(nèi)出動(dòng)、5日內(nèi)反饋，及時(shí)有力地查處食品違法行為，保障消費(fèi)者合法權(quán)益。

??? 記者從平度市工商局了解到，在此次食品安全工作中，平度市工商局將查辦大案要案，案件查辦做到線索絕不放過(guò)，查處絕不留情，打擊絕不手軟，將查辦違法案件作為食品安全監(jiān)管*有力 、*有效的基本手段，不遺余力地查辦大案要案，以食品案件查處促食品經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范，以食品案件查處促食品經(jīng)營(yíng)自律制度落實(shí)，著力為廣大群眾營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境 .記者 萬(wàn)宇本報(bào)通訊員 葛飛