作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
據(jù)媒體報道,近日,有天津市民反映,在天津一些
水產(chǎn)市場里的一些
據(jù)悉,之所以要往蝦體內(nèi)注入一些明膠,就是為了讓蝦看上去賣相好。因為冷凍蝦解凍后會變得瘦小干癟,分量也會減輕,“注膠蝦”不僅能增加蝦的重量,而且還可以避免蝦頭出現(xiàn)凹陷、塌癟等現(xiàn)象,使蝦顯得更飽滿、新鮮。一只蝦經(jīng)過注射處理后,分量可增加20%-30%。商販們說,注入的明膠是可食用的膠,屬于國家允許使用的食品添加劑,所以吃后對人體無害。
不過,現(xiàn)在還沒有權(quán)威部門給出一個準(zhǔn)確的說法。可以確定的是,工商部門對蝦注膠的做法一直采取嚴(yán)厲打擊的辦法。
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