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福建鼓勵食品追溯系統擴容

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 本報訊 記者陳家華 發自福建 日前,福建省商貿流通暨食品安全工作會議在福州舉行。今年,福建省商貿流通將重點突出民生保障與食品安全兩大專項。會議明確提出,福建省2012年將拓展食品安全追溯體系建設,并首提采取財政補貼的形式鼓勵企業開展食品質量安全追溯體系建設。

??? 據悉,在食品安全源頭治理方面,福州、廈門、泉州三個城市將加快農產品市場準入試點,以總結經驗在全省逐步推開。根據福州市的試點,農產品準入,即進入城區各類市場銷售的葉類蔬菜、豬肉、水果、大黃魚等農產品,必須隨附質量安全認證等相關證明材料,才能入市銷售。按照計劃,從2013年起,福州城區農產品批發市場、超市、配送中心和倉儲單位等各類市場主體銷售的主要新鮮蔬菜、豬肉、水果、水產品將全面實行市場準入。

??? 全面建立食品生產經營單位的信用檔案,建立誠信共享機制和失信行為聯合懲戒機制;建立檢驗檢測信息發布機制,及時發布重點食品風險監測評估結果、食品安全預警信息和日常監測信息。

??? 食品安全追溯體系建設將繼續拓展,不僅肉品質量安全信息可追溯系統試點擴大至縣,還將實現豬肉、蔬菜、水果、食用菌、生豬、雞、茶葉、主要水產品、進口葡萄酒、預包裝食品及部分加工食品的質量安全可追溯,采取財政補貼的形式鼓勵企業開展食品質量安全追溯體系建設。

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