一、國內熱聞
1、一組權威發布
國家認監委關于發布危害分析與關鍵控制點(HACCP體系認證相關文件的公告
衛生部關于公開征求《食品安全國家標準“十二五”規劃(征求意見稿》意見的函
衛生部關于批準蚌肉多糖作為新資源食品的公告(衛生部公告2012年第2號
衛生部關于征求食品安全國家標準《復配食品添加劑通則》第1號修改單(征求意見稿意見的函
2012年中央一號文件(全文)?【 聚焦農業科技】?【 專家解讀】
衛生部關于《特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》(GB25596-2010問答
衛生部關于《預包裝 食品標簽通則》(GB7718-2011問答
2、關注“農藥廢渣鹽”事件:部分地區用于制作食品
案件曝光: 萬余噸農藥廢渣鹽流入12省市
官方回應: 江蘇鹽務部門就“農藥廢渣鹽”有關報道作出回應
媒體調查:【 專營下的私鹽暴利鏈】 【 新華調查:萬噸“農藥廢渣鹽”案追蹤】
各地市場情況:
山東暫未發現問題鹽流入市場
湖北省尚未發現農藥廢渣鹽
官方稱除安徽阜陽其他地方未進入食鹽市場
觀點 · 評論
李妍:誰在食品安全傷口上撒“鹽”?
廢渣鹽事件暴露多重缺失
3、食品安全 · 曝光臺
含增塑劑PVC保鮮膜成本低被濫用可致嬰兒發育不良
假酒產業鏈揭秘:假紅酒進貨價每瓶僅4.8元
大型超市收費現狀調查:一筒薯片六成利潤被超市拿走
江蘇鹽城特產“阜寧大糕”被爆不少產自黑作坊
安徽鳳陽一企業用百余噸工業用油制作火鍋油
青島市質監局公布2011市抽及兩節期間調味料產品質量監督抽查結果
山東省質監局公布2011年第四季度生產加工環節食品產品省監督檢驗結果
深圳市市場監督管理局2012年食品安全抽樣檢驗情況通報(**期
4、本周國內食品資訊熱聞一覽
工商總局:經營者應對即將過期食品作醒目提示
中央將嚴格規范食品和飼料添加劑在農業生產中使用?【 中央一號文件】
北京市衛生局:中央廚房禁止配送三類食品
我國今年將繼續完善食品非法添加物質黑名單
衛生部:現行食品標準將全面清理整合
國務院食安辦:全國將消除食品安全監管盲區
北京食品保質期臨界點首明確 “即將過期”將有據可依
2011年“食品行業十大熱門詞匯”投票評選正在進行中
二、國際熱聞
1、國際預警
2011年12月我國食品違反澳大利亞進口食品控制法情況
2012年1月輸日食品違反日本食品衛生法情況(1月30更新
歐盟食品和飼料類快速預警系統(RASFF通報(2012年第3周
歐盟食品和飼料類快速預警系統(RASFF通報(2012年第4周
2012年1月中國出口韓國食品違反情況(1月31日更新
美國FDA:11批進口橙汁產品多菌靈超標?【 美國市售橙汁多菌靈含量低無健康風險】
美國農業部擬革新禽肉檢驗方案
出口企業應警惕輸歐茶葉農藥殘留超標
2、本周國際食品資訊熱聞一覽
美國麥當勞、漢堡王等快餐店被曝用劣質牛肉制作漢堡?【 麥當勞中國稱國內不涉及粉紅肉渣】
歐盟指雅培嬰兒奶粉“增強免疫力”欠缺醫學根據
世界銀行:2012年糧價可能下滑
“食物短缺”歐盟盯上昆蟲 10年內或廣泛養殖和食用
三、*新食品科技
研究稱甜食如毒品可使人上癮
研究稱每日飲茶可預防高血壓和心臟病
研究稱含鎂飲食或可降低中風發病率
英國研究稱多吃番茄有助預防前列腺癌
云南培育出轉基因克隆豬豬蹄發綠光