??? 春節(jié)期間，國家工商總局下發(fā)通知，要求經(jīng)營者對即將到保質(zhì)期的食品，應在經(jīng)營場所向消費者作出醒目提示，其中*重要的體現(xiàn)方式就是設立臨保質(zhì)期食品專柜。

??? 早在去年8月，合肥市在10家超市試點"臨保食品專區(qū)".半年過去了，記者探訪時發(fā)現(xiàn)，臨保食品專區(qū)銷售清淡，部分超市臨保食品專區(qū)流于形式，產(chǎn)品單一，數(shù)量太少。合肥市工商局相關(guān)負責人表示，今年他們將總結(jié)試點的經(jīng)驗，進一步完善規(guī)范臨保食品的各種規(guī)定。

??? 試點超市："臨保"食品很難賣動

??? 昨天下午，記者來到元一時代廣場附近的一家大型超市。在營業(yè)員的指引下，記者在靠近收銀臺的一個拐角找到了"臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)",整個專區(qū)大約有二三十種商品。記者發(fā)現(xiàn)，近20分鐘，只有一位女性顧客來這里駐足。

??? 同樣的情形也出現(xiàn)在紅星路上的一家超市。該超市的"臨保食品專區(qū)"設在超市中央，專區(qū)內(nèi)有近20種食品，多是"買一贈一".記者采訪期間并未發(fā)現(xiàn)有人前來購物。

??? 清溪路上某超市的工作人員也向記者坦承，"臨保食品專區(qū)"的商品銷售有點冷。

??? "臨保食品的銷售確實沒有我們之前預測的好。"合肥一家超市的店長嚴靜稱。

??? 此外，一些顧客寧愿購買出廠不久的食品，也不愿意買低價"臨保"食品，這也是造成"臨保食品專區(qū)"整體銷售冷淡的原因。

??? 品種少難以吸引顧客

??? 臨保食品賣得不火，商品少、量少是很大的原因。偌大的賣場，臨保食品為何會那么少呢？

??? 對此，一位超市知情人士透露，臨保食品少除了超市在進貨時嚴把生產(chǎn)日期的關(guān)，也不排除有些廠家把即將到期的食品回收回去進行處理。"食品數(shù)量少，品種單一，很多顧客壓根就想不起來逛這個專區(qū)。"

??? 記者在一家超市的"臨保食品專區(qū)"發(fā)現(xiàn)，該專區(qū)內(nèi)的食品大多離保質(zhì)期到期還有較長時間，而真正"臨保"的食品并不多。有一種松餅，生產(chǎn)日期是2011年10月13日，保質(zhì)期到今年的4月13日；還有一種膨化食品，生產(chǎn)日期為2011年8月20日，保質(zhì)期到今年5月20日。

??? 為什么這些食品會出現(xiàn)在"臨保食品專區(qū)"里？一位工作人員說，"放在這里的商品都比較難賣，所以把一些不太好賣的商品也放在這里低價處理。"

???????"臨保"食品銷售較混亂

??? 昨日記者采訪時還發(fā)現(xiàn)，相比開設"臨保食品專區(qū)"的超市，那些沒有開設專區(qū)的超市，"臨保"食品的銷售就更加混亂了，多數(shù)沒有明顯提示。

??? "上次在家門口一家小超市買的薯片，回到家才發(fā)現(xiàn)還有一個星期就到期了。雖然沒過期，但心里總是不痛快。"說起那次購物經(jīng)歷，合肥市民張杰至今仍憤憤不平。

??? 昨天中午，記者來到金寨路上一家大型超市。記者在"食品區(qū)"轉(zhuǎn)了一圈，始終沒找到"臨保食品專區(qū)".記者詢問了四五名導購人員，她們都搖頭說"沒有"."如果你們產(chǎn)品快到期了還沒賣掉，怎么處理呢？"在該超市的糖果區(qū)域，記者問一位導購員。該導購員表示，他們基本沒有快到期產(chǎn)品，即便有少數(shù)廠家也收回去了，不會再賣。

??? 在該超市的糕點專柜前，記者看見了正在做捆綁促銷的幾種糕點，但在4對捆綁好的糕點上，記者只在其中一對上找到了生產(chǎn)日期，保質(zhì)期到2012年2月4日；而另外3對糕點上壓根沒有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

??? 工商部門：總結(jié)經(jīng)驗后推廣

??? 對于"臨保食品專區(qū)"的現(xiàn)狀，合肥市工商局食品處處長蔣玉林表示，從目前來看設立的成效是有的，但也確實存在"臨保食品專柜"食品品種過少的問題，下一步他們將與有關(guān)超市協(xié)商解決這一問題。

??? "目前，國家對于臨保食品的標準并沒有規(guī)定，所以我們暫時以保質(zhì)期的*后20%的時間算臨保期。"蔣玉林說。

??? 他表示，從目前來看，設立"臨保食品專區(qū)"的超市，比不設立專區(qū)的超市在管理臨保食品方面要規(guī)范，所以今年合肥市工商部門將在總結(jié)試點經(jīng)驗的基礎上，進一步推廣"臨保食品專區(qū)".（記者郁宗菊