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廣東:金華火腿被檢出不合格?原是檢測出現錯誤

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? ■"沃爾瑪被檢出不合格火腿"追蹤

??? 近日,廣東省工商局發布了去年四季度臘肉臘腸食品質量監測情況,沃爾瑪被檢出不合格火腿。昨日,浙江金華金貿火腿有限公司負責人向記者表示,火腿沒有酸價指標。昨日下午,省工商局也在其官方網站發布聲明,承認檢測機構出錯。

??? 昨日早上,記者聯系了浙江金華金貿火腿有限公司負責人張先生。他告訴記者,他也是昨天才從媒體上得知相關消息,"但火腿并沒有'酸價'這個指標的,我們目前正在與金華市質監局、廣東省工商局聯系。"下午,張先生告訴記者,已經得到了相關部門的回復,"是檢測機構弄錯了指標。"

??? 下午,廣東省工商局在其官方網站發布了聲明稱:受廣東省工商局委托,中國科學院廣州化學研究所分析測試中心在沃爾瑪(廣東商業零售公司中山港義路分店抽檢的浙江金華金貿火腿有限公司生產的火腿自然塊原報告根據臘腸臘肉的國家標準判定為酸價不合格。現經核實,國家標準對火腿的酸價未作要求。火腿自然塊屬于火腿類別,不屬于臘腸臘肉制品,因此浙江金華金貿火腿有限公司生產的火腿自然塊(批號20110816未發現不合格項目,對企業造成的不良影響表示*大的歉意。

相關報道:中國科學院廣州化學研究所分析測試中心對浙江金華金貿火腿有限公司火腿商品抽檢有關問題的聲明

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