??? 食品黑作坊的操作挺嚇人

??? 保險粉泡豆芽民房里造"名酒"

??? 豆芽、豆腐都是餐桌上常見的食品，而不法商販卻在其中做起了文章，添加漂白粉泡出十二三厘米長的"胖"豆芽，添加消泡劑等添加劑做成快速成型的豆腐。

??? 近日，水磨溝區工商局六道灣工商所、七道灣工商所、頭屯河區工商局的執法人員查處了多起與豆制品相關的黑作坊。

??? 本報記者唐紅梅通訊員楊榮王曉露

??? 工業用料泡豆芽

??? 9日，在南湖北路1179號一處20平米左右的民房內，擺放著12個一米高的陶瓷缸，缸內裝著黃豆和看上去飽滿嫩白的豆芽。

??? 執法人員在房內看見了主推豆子變身豆芽的可疑物---一桶無任何中文標識的白色粉末和五六十支針管大小的液體。

??? 作坊當事人段某說，液體是黃豆生長素，主要抑制豆芽須根和主根生長，使豆芽粗壯、提高品質。而白色粉末是漂白粉，用于豆芽顏色不均時漂白。

??? 六道灣工商所所長趙暉介紹，所謂的漂白粉其實名為保險粉，成分是連二亞硫酸鈉，眾多事故表明連二亞硫酸鈉具有自燃性、毒害性、遇水或酸易燃的性質。保險粉廣泛用于紡織工業，由于它不含重金屬，經漂白后的織物色澤鮮艷，不易退色。

??? 段某說，他每天至少售出100公斤豆芽，在南湖市場早市和六道灣夜市銷售。

??? 因段某無證無照從事生產經營，當日，六道灣工商所執法人員將該作坊查封，并查扣了50余公斤漂白粉和400多支黃豆生長素。

??? 11日，趙暉介紹，目前，他們正在與質檢部門聯系對豆芽進行進一步鑒定，同時還將聯合公安部門，對這條非法產業鏈的上下游進行調查，追查這些添加劑的來源和流通渠道。

??? 消泡劑隨意添加

??? 10日10時左右，記者跟隨執法人員來到南湖東路北八巷的一處簡易房，整個房間內彌漫著霧氣，豆腐、豆腐干等隨處擺放，與抹布等雜物混在一起。

??? 不僅如此，商販們還往豆腐中隨意添加消泡劑。

??? "你這個消泡劑一勺子是多少？"對于執法人員的提問，作坊工人表示不清楚，而隨后，作坊當事人則告訴執法人員，應該放勺子的三分之一，可能是工人手一抖不小心全放了。

??? 當日，七道灣工商所共查封三家豆腐作坊，并將繼續調查案件。

??? "地下"葡萄酒酷似某**

??? 本報訊（記者李志剛近日，頭屯河區工商分局的執法人員查處了轄區內的一涉嫌侵權商標的葡萄酒制造廠。

??? 在三坪農場三隊的一間民房里，涉嫌侵權的270箱葡萄酒被執法人員查獲。從外包裝上可以清晰地看到"新宇樓蘭"、"原料選自吐魯番"、"全汁"等字樣，同新疆某知名品牌酒品十分相似。

??? 據介紹，該廠負責人韓某在近兩年搬廠4次，并且有自己注冊的品牌，可注冊品牌是"xin1yu1lou1lan"的拼音，并未涉及漢字。

??? 隨即，頭屯河區工商分局將涉嫌侵權的270箱葡萄酒拉走，并責令停業整頓。

??? 頭屯河區工商分局副局長于濤說："目前頭屯河區工商分局采取地毯式的檢查，重點對象是食品、重點商品及無證無照加工廠家，同時，對超市，尤其是邊遠農村加大檢查力度，把食品安全工作做好，保證轄區老百姓過一個放心年。"

??? 據了解，此次檢查是百日專項整治中的一項。

??? 庫存火鍋料產自"未來"

??? 本報訊（記者唐紅梅通訊員李萍如果你現在看到生產日期為"2012年1月18日"的未來食品，你還敢買嗎？1月9日，水磨溝區工商局新民路工商所查獲一批生產日期超前的食品。

??? 9日，新民路工商所執法人員在蘇州東路一家屬院庫房巡查時，發現了一些火鍋調料。

??? "為什么這些火鍋調料的生產日期是2012年1月18日？"新民路工商所副所長王昕問道。庫房當事人表示，這些生產日期都是他們主動要求廠家打印為2012年1月18日，這樣就便于在春節前銷售。

??? 王昕表示，當事人的行為涉嫌違反《食品安全法》相關規定，工商部門對其立案調查，并查封了該批食品。