作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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假
??? 外表與真雞蛋幾乎一樣,打開卻發現雞蛋凝固,蛋清變黃。9日,煙臺市民王先生發現自己買到了
??? 煙臺市民王先生介紹,前兩天他在小區商店里買了2斤雞蛋,里面竟摻了3個假雞蛋。9日中午,王先生從箱子里取出一個雞蛋,打蛋時卻發現雞蛋硬如石塊,他用力敲碎后發現里面的蛋清已經凝固,蛋清是黃色的。王先生隨后嘗了一下煎熟的假雞蛋,發現口感很差。
??? 記者來到位于煙臺海濱小區的小商店,以每斤4.2元的價格買了8個雞蛋。所有雞蛋從外形、大小、顏色上均沒有明顯區別。記者用鍋煮了20多分鐘,發現煮熟后不僅
??? □相關鏈接 如何辨別真假雞蛋
??? 1、假雞蛋蛋殼顏色比真雞蛋亮,蛋殼比較粗糙。2、晃動假雞蛋時會有聲響,這是因為水分從凝固劑中溢出。3、用鼻子細細地聞,真雞蛋會有隱隱的腥味。4、輕輕敲擊,真雞蛋發出的聲音較脆,假雞蛋聲音較悶。5、假雞蛋打開后不久,蛋黃和蛋清就會融到一起。
??? 記者 侯艷艷
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