作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 近日國內某市場研究機構發布了*新的《中國
??? 報告指出,中國是世界上重要的葡萄糖酸內酯(GDL生產國之一。2010年GDL生產產量約16000噸,從2007-2011年,年復合增長率約為1%。在此期間,由于全球金融危機的影響,以及生產成本有所上升,2010年產量比2009年略有下降。
??? 目前,全國范圍內,大約有10個葡萄糖酸內酯生產商。在中國,以葡萄糖或玉米淀粉為原料的發酵法生產技術已經很成熟。同時,主要有兩種不同的發酵方法,其一是鈣鹽法,另一種是鈉鹽法。雖然發酵方法相對化學方法更生態環保,但仍對環境有污染。
??? 研究表明:中國是世界上重要的GDL出口國。2010年,國內GDL出口量約2700噸。此外,2011年上半年,出口量上升到約2100噸,比2010年上半年增長了68%。2010年,埃及、德國和韓國是中國GDL出口的前三位國家。
??? 2010年,GDL不同的下游產業共消耗13000多噸,如食品、藥品等。食品行業消費占總消費量的93%,在食品工業中,豆腐是GDL*大的消費領域。國內食品行業的快速發展,以及人們對無害的食品添加劑的需求,GDL在國內的需求將會不斷增加。
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