??? 編者按：臨近歲末，百姓的餐桌又被央視爆出安全隱憂。12月1日，央視《焦點訪談》播出《以假充真"有機菜"》報道，曝光了山東濟南一些大超市高價售賣的有機蔬菜并非有機，農藥、化肥仍在源頭使用。對此，中新網財經中心從市場銷售、有機企業、農業專家、認證機構和政府監管等角度采訪，試圖深度圖解"純天然、無污染、營養價值高"之有機食蔬多方真相。

??? 中新網12月5日電（財經頻道 王槊盡管有機食品已經成為一種流行概念，但對大多公眾而言，它仍未跳出禮品領域，進入日常消費品范疇。而對于部分商家而言，它卻是不折不扣的斂財工具。

??? 家樂福有機菜價格高賣相差 買一贈一仍少有問津

??? 作為食品中的"貴族產品",被冠以"純天然""無污染""高品質"等標簽的有機食品正越來越為人所知，各大商超也紛紛擺起了有機食品專柜，一盒盒包裝精美的果蔬肉蛋被擺上貨架供人挑選。然而中新網財經頻道記者在調查中發現，一些所謂的有機食品在日常消費中的接受程度遠沒有它們的名頭來得引人注目，其中不少產品更是僅有貴族之名，卻無貴族之實。

??? 日前記者走訪了北京多家超市和菜市場，對有機食品的銷售情況進行了調查。調查后發現，雖然有機食品在大部分商超中均有銷售，但銷量卻不盡如人意。在家樂福健翔橋店的有機蔬菜攤位前，一位促銷員正賣力地招攬顧客。不少包裝好的有機蔬菜都以買一贈一的形式進行促銷，但攤位前仍門可羅雀，與人頭攢動的普通蔬菜攤位形成鮮明對比。

??? 時值周六下午的購物高峰期，記者在該有機蔬菜攤位前停留了5分鐘，僅有三名顧客前來詢價，而只有一名顧客買走了一份售價7元，且買一贈一的菠菜。記者拿起一份售價達14.9元每斤，標明當日生產，品牌為"有機農莊"的"有機娃娃菜",發現包裝盒中的娃娃菜葉局部已經枯黃，菜幫上也泛起了黑斑，明顯不是新鮮產品。而同為"有機農莊"生產的售價為23.15元每斤的西蘭花也開始局部干枯，賣相遠不如普通蔬菜攤上售價2.88元每斤的普通西蘭花，讓人很難不懷疑這些蔬菜真正的出廠日期究竟是什么時間。很顯然，這樣價格昂貴且缺乏起碼新鮮度的所謂"有機蔬菜"很難吸引消費者的光顧。

??? 而在地處惠新西街附近的華堂商場地下超市中，雖然在售的有機蔬菜無論新鮮度還是賣相都比家樂福要好得多，卻同樣少人問津。在記者連續觀察的5分鐘時間里，除了一位女士購買了兩包"小湯山"牌紫薯，以及一位男士拿走一盒菠菜之外，便再沒看到對有機蔬菜感興趣的購買者。情況相似的還有該商場中的有機豬肉攤位。該攤位正對一款包裝豬肉進行買一贈一促銷。盡管促銷后價格已與普通豬肉相差無幾，但在記者觀察的5分鐘內卻無一人購買。而在北四環附近一家普通農貿市場中，則根本沒有有機蔬菜的身影。一位攤主對記者說："那東西那么貴，都是送禮用的，誰自己買著吃啊？"

??? 有機食品專向送禮市場催生暴利行業

??? 雖然有機食品在普通商超和農貿市場中遇冷，但在送禮專用市場上卻成為一道別樣風景。近年來頻發的食品安全事故讓越來越多的人開始對自己的餐桌充滿擔憂，而打著純天然、無污染、營養價值含量高旗號的"有機食品"逐漸成為迎合人們"健康生活"需求的產物。由于價格相對昂貴，且大多包裝精美，在傳統的煙酒茶這送禮"老三樣"之外，有機食品正成為禮品市場中當仁不讓的生力軍，也催生了一個巨大的市場。

??? 記者嘗試在谷歌上搜索"有機食品禮品"關鍵字，可以搜到2880萬條結果，其中大多是"有機食品禮盒"或是"有機食品禮品卡"銷售。據了解，禮品型有機食品的購買者中有很大一部分是集團客戶或其他大客戶，其中不乏銀行、保險公司、能源企業等實力企業。據國內*大的有機食品企業之一正谷（北京農業發展有限公司提供的數據顯示，該公司銷售額由2007年的80萬元，2008年500萬元，到2009年5000萬元，2010年2億元。而2011年僅中秋節營業額就超過8000萬元，而該公司的有機食品銷售主要面向的就是禮品市場。

??? 正谷執行總裁徐新在接受媒體采訪時表示，一開始將正谷推向市場很困難，是因為要開拓有機食品的行業市場，但進入替代性很強的禮品行業卻很輕松。徐新表示，大部分選擇正谷的公司客戶都是**企業，例如中石油、中石化、中國工商銀行、中國進出口總公司等這些世界500強企業。

??? 然而，由于專門瞄準這些"不差錢"客戶，有機食品正在變成一個暴利行業。中國保健協會事務營養與安全專業委員會會長孫樹俠在接受中新網財經頻道采訪時認為，從國外有機食品的成本來看，一般會比普通食品成本高出20%,不會高出太多。但國內價格相對較貴。她認為，如果其售價超過普通蔬菜5倍以上，那基本可以認定屬于暴利。食品安全專家、國際食品包裝協會副會長兼秘書長董金獅也對中新網財經頻道表示，正常情況下，有機食品售價不應高出普通蔬菜幾倍甚至幾十倍。在這樣的定價體系下，有機食品不該獲得那么大的市場。