??? 執(zhí)法人員在水產(chǎn)店內(nèi)檢查。 韓璐 攝

??? 執(zhí)法人員檢查水產(chǎn)店冰柜。 韓璐 攝

??? 29日上午，重慶市工商局出動(dòng)9組執(zhí)法隊(duì)員，分別對(duì)重慶主城區(qū)的西三街、盤溪、三亞灣三大水產(chǎn)市場(chǎng)進(jìn)行突擊檢查。執(zhí)法隊(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)，水產(chǎn)市場(chǎng)中銷售的合成魚翅、仿真鮑魚許多是"三無"產(chǎn)品。

??? 中新網(wǎng)記者在重慶西三街水產(chǎn)市場(chǎng)看到，執(zhí)法人員從一家名為"閩渝水產(chǎn)貿(mào)易經(jīng)營(yíng)部"的水產(chǎn)店冰柜內(nèi)翻出一種外包裝上注明"合成冷凍翅針"商品。該商品的外包裝上并沒有注明產(chǎn)地、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，標(biāo)從產(chǎn)品成分說明上看，這種"翅針"包括魚膠、海藻酸鈉、酪蛋白、油酸等，是一種合成產(chǎn)品。在另一家商鋪，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)"仿真鮑魚".這種"日本深海鮑魚"在商標(biāo)下方標(biāo)注著"仿真"二字，產(chǎn)品配料中含有大豆蛋白、海藻提取物、卵磷脂等。

??? 執(zhí)法隊(duì)員告訴記者，從初步摸查情況看，這些仿冒魚翅、鮑魚，從市場(chǎng)賣出的價(jià)格在10元到40元不等。"重慶主城和一些區(qū)縣的中低檔餐館、酒樓為提升菜品規(guī)格、降低成本，把假冒鮑魚、魚翅做成菜品當(dāng)做真鮑魚、魚翅出售這些仿真的魚翅、鮑魚。"執(zhí)法人員說，這類海鮮產(chǎn)品經(jīng)過廚師烹調(diào)搖身一變被端上餐桌時(shí)，不常吃海鮮的消費(fèi)者從口感上根本無法判斷。

??? 據(jù)了解，29日的突擊檢查將會(huì)對(duì)水產(chǎn)市場(chǎng)里的三無產(chǎn)品進(jìn)行查封，并取樣送檢，稍后公布結(jié)果。同時(shí)，工商部門也將繼續(xù)追查這類產(chǎn)品具體流向，尤其針對(duì)酒樓、酒店餐桌。