??? 萬能的營養包非萬能

???? 黃慧敏?

??? ??? 一小包粉狀的營養包，解決了身體上的需要，但人就滿足、健康、聰明了嗎？

??? 上周到青海考察，因腸胃炎一整天食不下咽。第二天恢復了精神，趕緊惡補、吃個豐富的早餐再隨大隊出發到樂都縣瞿曇鎮的浪下村。

??? 在那里，抱著小孫子的老奶奶，自豪地指著旁邊另一寶寶說："你看我的才8個月，他的10個月大了。但我家這個跟他一樣高一樣胖。"

??? 貧困的浪下村兩年前被中國發展研究基金會選為試點。村里6至24個月大的嬰兒每天可獲一營養包，以補助飲食中欠缺的鐵、鈣、維生素等。

??? 兩年下來，原本每星期只吃得上一兩次肉，或只能喝上肉湯的嬰兒們在高度、體重、貧血率等方面都"正常化",趕上城里的孩子。據說，營養充沛的孩子，學習較好，智商也高。

??? 但這足夠嗎？嬰兒還說不上話，但根據一項調查，中國中西部貧困地區學齡兒童，有72%上課時有饑餓感。

??? 如果為這些學生也提供營養包，或許能解決他們發育遲緩的問題，但在一定程度上，饑餓感更可怕。如果考察當天有人告訴剛病好的我，只能吞下10顆維生素丸補充營養，我恐怕全天都提不起勁采訪。

??? 可是在貧困的生活中，餓，恐怕已是個常態，是貧困地區小朋友每天努力學著適應和接受的現實。

??? 為改善情況，中國政府這些年來出臺好些政策，包括于上個月宣布每年撥款160億元人民幣（32.88億新元為試點農村的2600萬名中小學生提供營養膳食補助。這實屬大好消息。

??? 但根據美國斯坦福大學教授羅思高（Scott Rozelle的經驗，在中國貧困地區，當學校膳食改善后，家長就會自動減少家中吃飯時的肉量。到頭來，改善學校膳食的努力又要歸零了。

??? 缺乏營養就給營養包，肚子餓就提供免費午餐，這些措施確實很有針對性，但少了一個全盤計劃，它們也只能是"見洞補洞"的短期方案，成效大打折扣。

??? 籌足資金給予營養補助，但學校卻沒有食堂能烹煮；蓋了新校舍，但山區學生因距離太遠無法也沒錢上學；學校負責接送，可是校車卻嚴重超載；找來老師，但一個老師卻要對著50多個學生。

??? 甘肅上周造成21人死亡的校車意外就是一記警鐘。因提供接送服務，鎮上700多個兒童都擠到同一間幼兒園讀書。但學校經費不足，無法添置設備，原本只能載9人的校車擠了64人。

??? 任何教育系統中，需要照看的細節繁多，而且環環相扣。不論是教師素質、兒童營養、學費或甚至是學校應該建在哪里，從制定方案、落實對策到長期監督，都需要一個完善周詳的全盤計劃。

??? 要搞好教育，確實不容易，因為它還不只局限于學校。貧困、留守兒童等社會問題其實也是需要解決的難題。它們影響著兒童情感和身心健康，是教育這個大拼圖中的一塊。

??? 已富裕起來的中國得應對的社會問題不少，但下一代的前途應該是優先受到重視的課題之一。兒童是一個國家的未來，他們每一個人都應享有同等機會發揮自己的潛能。孩子實際上也是一個國家擺脫貧困、繁榮強盛的答案，而這可不是單靠營養包就能換來的。