??? 近年來，食品安全問題越來越受到人們的重視。地溝油、染色饅頭、塑化飲料等問題的出現，使得食品安全問題成為一個較為嚴重的社會問題。正是因為這些食品安全隱患，"有機食品"、"綠色食品"、"無公害食品"才越來越受到消費者的青睞。

??? 據行業統計數據顯示，有機、綠色食品市場正以年均20%到30%的速度增長，2010年全球已形成800億美元的龐大市場。據預測，2015年中國有機農產品消費將達到248億至594億元的市場規模。有機食品將以年均15%甚至更多的速度增長。

??? 正是由于有機食品市場的巨大潛力，使得有機食品市場出現了很多不良現象。難辨真偽、以次充好成為消費者在選擇有機食品時面臨的主要問題。

??? 通常，有機食品的價格要比普通食品高出2到3倍。據了解，普通大米的價格在2.5元/斤左右，而有機大米的價格則會高達20元/斤。這樣的例子不勝枚舉，比如普通雞蛋價格4.2元/斤，有機雞蛋17元/斤；普通蔬菜每斤2元左右，有機蔬菜卻能達到20元/斤……雖然有機食品的價格高出了很多，但是，隨著生活水平的提高，消費者對食品的質量和營養要求也變得高起來。因此，即使花高價，消費者也愿意購買更健康的有機食品。

??? 然而，目前的市場狀況是，消費者即使花了高價錢，也未必能買到真正的有機食品。因為有機食品市場由于收益高，監管體系不健全，使得很多不法商販涌入市場，有機食品市場變成了"有機可乘"市場。

??? 資料顯示，2010年底，全國認證了33個國家有機食品生產基地。但是目前很多普通食品經過簡單加工包裝后，直接貼上假冒有機認證標志，其中甚至有認證機構主動找加工企業花錢購買有機食品認證。就連國家認監委也承認，目前有機食品監管體制還不完善，僅靠認監委一個部門很難進行"全覆蓋監管".因而我國現在的狀況，就是從監管部門到認證機構，再從認證機構到企業自律，原本應該環環相扣，嚴實合縫的"有機食品"監管與認證流程，竟然漏洞百出。

??? 在國際市場上，由于市場準入資格較高、市場監管等比較到位、認證體系比較成熟，有機食品行業保持著健康有序的發展態勢。但是在國內，由于多種因素，導致有機食品市場比較混亂，魚目混雜，真假難辨，假冒產品層出不窮。因此，完善有機食品認證體系已經迫在眉睫。

??? 據了解，為了規范有機產品標志的使用，國家認監委已要求認證機構采用暗碼方式，賦予每枚認證標志**的編碼，確保發放的每枚認證標志能追蹤到對應的認證證書、產品和生產企業。認監委將建立認證標志數據庫，供公眾查詢。

??? 國家認監委還要求認證機構加強對認證標志印制單位的管理，同時采取通知或不通知檢查的方式，對獲證組織使用認證標志的情況進行檢查，確保獲證產品數量與認證標志使用量相匹配。

??? 相關專家在評論中指出，從現狀來看，有機食品監管不僅需要針對食品生產廠商，還要兼顧到各家認證機構。一方面，必須建立統一的標準、流程來引導企業生產、提供真正的有機食品；另一方面，對于實施認證的機構，要采取"誰認證誰監管誰負責"的制度，一旦發現有機食品造假，對認證機構與廠商一同追責。當然，在這個過程中，*好還能理出權威的追責部門。據介紹，有機食品全程監管存在交叉或空當，農業部門管生產，認監委管認證，工商部門管流通，衛生部門管餐桌，哪個部門都說得上話，哪個部門也不完全說了算。可見，要想杜絕假冒有機食品的泛濫，還需理出清晰的主管部門。