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未來8年中國豬肉供應年復合增長2%

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 11月9日,荷蘭合作銀行集團發(fā)布電子版《中國豬肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》(下稱"報告"。該報告預測,2020年,中國豬肉供應量有望從目前的4900萬噸增加到6000萬噸,年復合增長率為2%.

??? 荷蘭合作銀行集團**分析師潘晨軍表示:"盡管制約因素很多,中國未來還是會擴大生豬養(yǎng)殖和屠宰能力。熟肉供應量的增加部分,主要來自專業(yè)戶和商業(yè)化養(yǎng)殖場。同時,規(guī)?;囊惑w化企業(yè)會獲得更多份額。在屠宰和加工行業(yè)發(fā)生著更大規(guī)模的整合。"

??? 《報告》顯示,縱向一體化和橫向整合在未來數(shù)年內(nèi)還將快速推進。商業(yè)化養(yǎng)殖場和專業(yè)戶的市場份額日益擴大,同時散戶將逐漸退出市場。預計到2020年,中國國內(nèi)屠宰場的總數(shù)會從目前的1.2萬家下降到2000家,機械化屠宰的市場份額將從目前的20%增大到70%.

??? 潘晨軍透露:"未來,中國還會保持豬肉供應的自給自足。但是,某些產(chǎn)品的長期進口潛力還很大,主要包括豬副產(chǎn)品、高附加值的加工產(chǎn)品和種豬。"

??? 《報告》顯示,從2008年開始,中國從凈出口國變?yōu)閮暨M口國,所購入的冷凍豬肉一部分用作國家儲備,在國內(nèi)市場供應出現(xiàn)短缺的時候投放到市場。豬肉的副產(chǎn)品(可食用內(nèi)臟在過去數(shù)十年間進口數(shù)量呈遞增趨勢。出口冷凍豬肉和副產(chǎn)品至中國的主要國家有美國、丹麥和加拿大。2011年上半年,從美國進口的豬肉就達6.3萬噸,占到總進口量的49%.短期來看,中國會頻繁調(diào)整貿(mào)易量,順應國內(nèi)的供應形勢。豬肉進口量預計會在2011年顯著增加以彌補國內(nèi)供應短缺,但在2012年國內(nèi)豬肉供應量能夠滿足需求量時會回歸到正常貿(mào)易量。豬肉進口是彌補短缺的臨時解決方案,而非長期戰(zhàn)略。

??? 關于中國是否應當進口玉米或豬肉來解決目前飼料短缺,國際市場對此存在不少爭議。

??? 潘晨軍表示:"我們認為,中國在土地集約化即玉米種植方面并無比較優(yōu)勢。而在豬肉生產(chǎn)方面,中國具有自給自足能力,而且國內(nèi)消費者偏好新鮮豬肉而非凍肉。長期來看,中國進口玉米而非豬肉就更加符合經(jīng)濟利益和具有戰(zhàn)略意義。

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