??? 菜價真的降了嗎？根據權威機構的菜價監測，山東省內蔬菜價格已經持續下跌三個周，與去年同期相比降幅高達90%.但記者昨日從青島多處農貿市場了解到，蔬菜價格尤其是細菜精菜價格并未出現如此大幅降價，更有甚者，部分消費者在問及菜價時，表示未感覺到明顯降價。"我感覺也就大白菜和蘿卜價格便宜了很多，其它菜好像沒大降價吧。"

??? 菜價的確是降了。記者從青島大白菜種植區獲悉，目前每斤不到0.1元的大白菜收購價已經讓所有的白菜種植戶身處困境，而島城各大蔬菜批發市場的蔬菜批發價格也是持續下跌。然而，經過錯綜復雜的市場環節傳遞之后，降價對蔬菜零售市場的影響已被成倍弱化。

??? "其實，今年大白菜的批發價格還是比較正常的，頂多說是正常偏低，之所以同比出現驚人降幅，那只能說去年同期的大白菜價格太不正常了。"撫順路蔬菜副食品批發市場張德勝經理如是說。

??? 收購價0.08元 零售價0.75元

??? "大白菜1.5元兩斤。"昨天下午，記者走訪鞍山二路農貿市場、遼源路農貿市場、大連路農貿市場等市區多處蔬菜銷售點，大白菜的零售價格基本都在每斤0.75元上下。在遼源路農貿市場，記者問詢得知，這里大白菜和青蘿卜的零售價都為每斤0.75元。"感覺大白菜是便宜了，前一陣子還要1塊錢一斤呢，其它菜沒便宜多少。"來這里買菜的市民孫女士對記者說，她昨天一共買了3樣菜，其中青椒每斤3元，胡蘿卜每斤1.5元，本地豆角每斤2.6元，"我們家人不大愛吃大白菜，現在蔬菜品種又多，所以我并不經常購買大白菜。"孫女士說。

??? 而就在距離遼源路農貿市場不遠處的撫順路蔬菜副食品批發市場里，大白菜的批發價格可遠低于每斤0.75元。"星期一二的時候，我這里的大白菜批發價是每斤0.45元，現在是每斤0.35元，市場上*便宜的大白菜每斤0.3元。"即墨鰲山衛的趙銳對記者說，他這批白菜三分之一是從平度郭莊進的，另外三分之二是從博山進的，目前手頭還有大約5噸大白菜。"現在市場上的白菜都是早季白菜，外地白菜比較多一些，等真正天冷起來了，市場上基本就都是本地白菜了。"趙銳說，如果大白菜的市場行情繼續不看好，他可能還要調低批發價格，"反正不能低于每斤0.2元，這是我的成本價格，再低就虧錢了。"

??? 每斤0.2元真的就是批發價格的*底線了嗎？"就算是每斤0.1元，他們也能掙著錢！"當記者找到平度市郭莊西梁家村白菜種植戶梁增顯時，他正在為自家的5畝大白菜犯愁。梁增顯告訴記者，他種大白菜原因是去年大白菜的高價行情。"去年這個時候，1斤大白菜收購價是0.6元至0.7元，現在呢？1斤才0.08元！"梁增顯說，今年他們村不少地都比較澇，本來并不適合種植大白菜，但就是因為去年的好年景，所以村里不少人都種上了大白菜。以梁增顯為例，他家種植了5畝大白菜，平均每畝產量在11000斤左右，總產量約為60000斤，而按照目前的收購價計算，他一共可以獲得毛利4800元，除去化肥、白菜種子和農藥等農資成本，梁增顯平均一畝地還要賠上百余元。

??? 白菜價走低帶動整體菜價

??? "應該說，現在大白菜還是市民冬季主要的蔬菜品種。"撫順路蔬菜副食品批發市場張德勝經理告訴記者，蔬菜價格擁有獨立的價格體系，農戶種植蔬菜的成本并不是影響菜價的根本因素。"主要還是看市場行情，而在各種蔬菜當中，大白菜充當著一個基準商品的角色，大白菜的價格波動直接影響其它蔬菜價格。"張德勝解釋說，因為大白菜的總量*大，而且也是市場需求量*大的蔬菜品種，如果大白菜降價，那么市場上其它蔬菜如生菜、尖椒、菜花等也都會受到連帶，從而出現普遍降價的情況。"這個道理也不難理解，很多市民到市場買菜，也都是先問一下大白菜多少錢，以作為自己購買蔬菜的一個價格標準。"而對于今年的大白菜價格，張德勝表示，可以說是正常偏低，但他并不認為已經低到了不正常的程度。"現在外界都說與去年同期相比跌了九成以上，從數據上來說這種說法沒錯，但那是因為去年同期大白菜的價格異常高導致的。"張德勝告訴記者，從撫順路蔬菜副食品批發市場的記錄來看，去年同期大白菜仍然是供應充足，甚至可以說是供大于求，之所以當時大白菜的價格創下歷年*高紀錄，"那時有人在炒作，吆喝著大白菜不夠賣了，結果外省市的大白菜都涌到青島來了，據我所知，就連武漢的大白菜都賣到青島了。"張德勝說，正是因為部分人士的炒作，導致去年同期大白菜價格畸形偏高，也就使得今年大白菜價格出現巨幅回落。

??? 但大白菜降價并未影響中間環節的利潤情況。平度市南村蔬菜經紀人綦女士就對記者坦言，"現在大白菜也不說是愁賣，就是價格比較低，受影響*大的還是農戶，我們受到的沖擊并不大。"綦女士說，她現在手頭還有不少大白菜的"訂單"沒有找到貨源。綦女士說，作為中間環節，蔬菜經紀人的收益并不受菜價影響，對于菜價出現的巨幅回落，她認為主要還是農戶的投機心理造成的。"現在種菜都是為了錢，什么賺錢就種什么，這就要看運氣了，去年大白菜賺錢了，今年大家肯定都會種大白菜了。"

??? 而在記者的采訪中，也有沒種大白菜的。與梁增顯同村的梁增超家里的地到現在也是空著的。"我什么菜都沒種，秋天收了麥子和苞米之后，地就一直空著。"梁增超說，他之所以空著地就是考慮到種菜的風險程度，擔心種錯了菜賠錢，所以干脆把地閑著。