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青島:美味油炸品藏身屠宰場 油里蒼蠅清晰可見

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

???

大鍋內(nèi)殘存著的劣質(zhì)油,油里面還能有蒼蠅。

??? "現(xiàn)在對食品安全這么重視,有個別加工點竟然還在偷偷生產(chǎn)。"近日,青島市民李先生向本報反映,在萊西煙臺路河堤附近有一個油炸食品加工點,加工環(huán)境非常差,"我孩子吃了這些食品就拉肚子".記者暗訪發(fā)現(xiàn),這個加工點竟然藏身于屠宰場,還用劣質(zhì)油、下腳料做油炸食品送到附近市場進行銷售。在執(zhí)法人員到來之前,這個加工點聽到"風(fēng)聲"關(guān)閉大門,執(zhí)法檢查中還發(fā)現(xiàn)了一家鴨子的加工點,目前這兩個加工點都已經(jīng)被查封。

??? 黑加工點藏身屠宰場

??? 接到市民舉報后,記者10月27日來到萊西煙臺路附近的一個市場調(diào)查發(fā)現(xiàn),雖然不少攤販的食品都是從李先生反映的加工點批發(fā)的,但加工點的具體位置卻說不清楚。經(jīng)過多方打聽,記者終于找到了一位知情者張先生。據(jù)張先生介紹,這個油炸食品加工點藏身在一家屠宰場內(nèi)。

??? 10月28日,記者在張先生的帶領(lǐng)下找到了這家屠宰場,并以進貨為由進入到其內(nèi)部,里面一個冒著濃煙的大院引起了記者的注意,經(jīng)打聽了解到這就是李先生反映的"黑窩點".這個加工點是由大院內(nèi)雨棚搭建改造而成的,遍地油污和污水踩上去險些滑到,雨棚內(nèi)支著幾口大鍋,其中兩個大鍋內(nèi)都裝了大半鍋渾濁的劣質(zhì)油,幾名工人正在里面忙活著。

??? 旁邊一輛三輪車上還放著幾個塑料桶,記者悄悄打開一看發(fā)現(xiàn),里面的油很濃,上面飄著一些黑色的東西。"這是些什么油?"一位自稱是加工點老板的男子表示,這是煮雞用完的雞油,"別看是用過的油,但炸的東西可香了",他每天加工幾百斤,全都送去了附近的市場往外批發(fā),生意很好。

??? 有人放哨防執(zhí)法人員

??? 為了不打草驚蛇,記者隨后離開了現(xiàn)場,并將此事反映給了萊西質(zhì)監(jiān)局。40分鐘后,記者跟隨執(zhí)法人員再次來到加工點時,加工點大門已經(jīng)緊閉,從附近高處可以清楚看見,里面工人已經(jīng)停止了加工,幾名工人在里面忙活著收拾和轉(zhuǎn)移物品,還有人把加工原材料傾倒在下水道和地上。

??? 敲了幾下門后始終無人開門,萊西質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員告訴記者,對于這種情況他們沒有強行進入檢查的權(quán)力。無奈之下,記者只好撥打了110請求警方支援。110民警趕到現(xiàn)場后才得以進入加工點,但此時里面的情景和剛才暗訪時大相徑庭,三輪車上的幾個桶已經(jīng)不見了,地面也打掃了得比較干凈,剛才正在炸肉卷的鍋里只剩下一鍋黑油在翻滾。"有人專門放哨,肯定是發(fā)現(xiàn)你們通風(fēng)報信了。"事后,一位知情人表示。

??? 大門打開后,從加工點走出來幾名女子。"你們在這里干多長時間了?誰是負責(zé)人?""我們都是來玩的,什么也不知道。"一位工人說,隨后她拉著其他幾名工人快速離開了現(xiàn)場,而記者注意到說話的這名工人其實剛才還在加工點忙活。*后,加工點一位女子說了實話,加工點老板是江蘇人,她們都是給老板干活的,*近幾天老板出差了,執(zhí)法人員表示會現(xiàn)場立案調(diào)查。

??? 此后,執(zhí)法人員檢查出冰柜里有一些加工好的半成品肉卷,旁邊放著兩個鐵盤,其中一個里面盛著一些不知道是什么肉的下腳料,另一個鐵盤里是半盤肉餡,就是這些肉餡夾在雞蛋餅里放到油鍋里炸。而記者環(huán)顧四周也沒有找到剛才那位自稱老板的中年男子。

??? ■處理旁邊又揪出一黑窩兩加工點均被查封

??? "這里還有一家加工點,衛(wèi)生條件實在太差了。"一位知情者說,在加工點隔壁其實也是一家加工鴨子的作坊,隨后執(zhí)法人員又來到了這個加工點,看到殺好的鴨子被掛在支架上,而旁邊支著幾口大鍋,旁邊一個冷水池子放著豬頭肉,大鍋內(nèi)放著黑色油湯,現(xiàn)場彌漫著一股難聞的氣味。現(xiàn)場執(zhí)法人員表示,這個加工點環(huán)境也不符合食品衛(wèi)生加工條件。

??? 10月29日,記者聯(lián)系到萊西質(zhì)檢稽查大隊一位姓劉的負責(zé)人,他告訴記者,經(jīng)過初步檢查這兩個加工點都提供不出相關(guān)證照,衛(wèi)生條件不符合食品加工的要求,目前他們已經(jīng)把相關(guān)產(chǎn)品和加工工具進行封存,部分半產(chǎn)品帶回去檢驗,等待進一步的處理,目前他們已經(jīng)責(zé)令兩個加工點停止營業(yè),他們會對此事進行進一步的調(diào)查處理。

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