??? ◆核心提示

??? 國慶長假七天，島城僅十大重點餐飲企業銷售額就達1722萬元，其火爆程度可見一斑。但過節之后，不少市民撥打稅務熱線電話12366表示，他們外出游玩碰到很多餐飲企業尤其是中小飯店用各種理由搪塞顧客不給開具發票，有的還用飲料來代替。

??? 10月8日，記者親身體驗在飯店索要餐飲發票的過程，發現讀者反映的問題普遍存在。就此，青島市稅務部門人士提醒，一些商家為了逃稅不開發票，消費者可以當場舉報或留下證據進行投訴。

??? □ 本報記者 李媛

??? 商家不開發票借口多

??? "我10月6日去中山公園玩，在附近一家看起來還不錯的餐館吃飯，飯后老板卻不給發票，給了兩瓶可樂代替。"家住四方區興隆花園的王女士撥打稅務投訴電話反映，當天在公園附近找了一家海鮮大排檔吃飯，結賬時收銀員說店里的發票機壞了，要王女士過兩天再來取，王女士不同意，*后飯店給了兩瓶可樂作為"回報".

??? 無獨有偶，市民崔先生*近也遇到了類似的事：前幾天，他陪朋友到臺東一家名為酷魚的餐館進餐，共花費180元。結完賬后，崔先生按慣例向服務員索要發票，但服務員表示不要發票就可以獲得一瓶飲料，崔先生猶豫了一下，選擇了飲料。事后，他明白過來：飯店用飲料誘惑他，其實是在逃稅。

??? 為了深入調查，10月8日中午，記者約了兩個朋友在市北區中央商務區的一家麻辣香鍋店吃飯。結賬時見記者要發票，旁邊的店主先表示發票已經用光，記者可過兩天來取，見記者執意索要，該店主又表示如果不要發票便可送3瓶王老吉飲料。服務員也在旁一個勁兒地勸說道："如果自己消費又不報銷，不如要飲料劃算。"

??? "今天收到不少這樣的投訴，都是說飯店不給開發票或用飲料代替的問題。"青島市地稅局12366熱線接線員宋肖文告訴記者，對此他們已經見怪不怪，這幾乎成了餐飲業一種新"行規".

??? 不開發票是"潛規則"?

??? 曾開過飯館的李先生告訴記者，對于大多數中小飯店來說，他們的利潤本就不多，有正規營業執照的則更少，更別說依法納稅了，所以不開發票已經是中小飯店的"潛規則"了，"我以前也要求過服務員在顧客結賬時一律不開發票。"

??? 李先生告訴記者，如果顧客主動要發票，就說沒有了，開個收據讓顧客以后來取。如果顧客不答應，就承諾給顧客優惠，顧客一般都能接受。他說實際上真正為了張發票而較真的人不多，大多數顧客都不會為了要發票而浪費時間。

??? 同行的一位朋友對記者說，以前吃完飯，餐館往往不給顧客發票，通過這種方式逃稅，但現在人們的納稅意識都提高了，吃完飯不忘索要發票，一些餐館經營者又想出了新的辦法：將顧客的消費額去掉零頭或者送飲料，一些顧客得到了好處，就不再向餐館索要發票了。

??? 發票違規可舉報

??? "稅務機關的征收方式包括查賬征收和核定征收。"青島市地稅局負責人王曉英告訴記者，實行查賬征收的企業，購買發票時只支付工本費。服務業、餐飲業的營業稅和附加稅是6.65%,并按季根據收入扣除成本費用后的余額繳納企業所得稅。

??? "他們之所以少開或者不開發票，為的就是逃稅。"王曉英告訴記者，一些餐館為多"節約"一些發票，就會在顧客消費后不開或少開發票，然后以營業情況不佳為由向有關部門要求降低稅收額度，以圖逃稅。

??? 為此，稅務部門人員提醒廣大市民，如果遇到開假發票或者不開發票的情況，都可以撥打稅務部門熱線電話12366進行舉報。一經查證，他們將對商家進行罰款處罰。