??? 同是"芝麻香",價(jià)格差百倍

??? ■號(hào)稱(chēng)魯酒高檔品牌代表，價(jià)格每瓶幾千元到幾十元都有■魯酒不乏牌子但**品牌較少，芝麻香品牌需合力推動(dòng)

??? 連日來(lái)，本報(bào)記者實(shí)地探訪濟(jì)南酒水市場(chǎng)，對(duì)不少消費(fèi)者感到一頭霧水的芝麻香型白酒進(jìn)行了多方調(diào)查。《景芝趵突泉爭(zhēng)"*早"芝麻香》、《酒企內(nèi)爭(zhēng)影響"芝麻香"飄》等報(bào)道刊發(fā)后，引發(fā)業(yè)界及廣大消費(fèi)者的關(guān)注。

??? 與此同時(shí)，不少市民反映，"芝麻香"被譽(yù)為"魯酒高檔品牌"的代表，可價(jià)格較為混亂：那些3000多元一瓶的"芝麻香"真值這個(gè)錢(qián)嗎？那些三四十元一瓶的，是真"芝麻香"嗎？

??? 走訪市場(chǎng)："芝麻香"價(jià)格懸殊百倍

??? 芝麻香型白酒起源于山東，是國(guó)家*早確立的十大白酒香型之一，這已成為業(yè)界共識(shí)。不少酒水銷(xiāo)售人員表示，魯酒中*具特色的白酒香型就是"芝麻香",這是魯酒無(wú)可替代的競(jìng)爭(zhēng)力；為此，不少魯酒企業(yè)均將芝麻香型白酒作為進(jìn)軍高端白酒市場(chǎng)的利器，價(jià)格走的也是高端路線。

??? 在一些商場(chǎng)超市，記者發(fā)現(xiàn)，景芝酒業(yè)一款"芝麻香"陳釀標(biāo)價(jià)達(dá)3000多元；趵突泉公司推向市場(chǎng)的芝麻香型白酒，54度的市場(chǎng)價(jià)每瓶1880元；泰山、孔府家、扳倒井等品牌的"芝麻香",價(jià)位每瓶也要上百或數(shù)百元。

??? 然而，在濟(jì)南西部一處大型酒水市場(chǎng)，芝麻香型白酒的價(jià)格又是另一番景象。一款34度的芝麻香型白酒，售價(jià)僅30多元；一款42度的"芝麻香",售價(jià)為40元左右，一款外包裝與趵突泉有些相像的54度"芝麻香"白酒，售價(jià)僅70元左右……

??? 對(duì)于"芝麻香"白酒懸殊的價(jià)格，不少消費(fèi)者感到不解。喜歡飲酒的張先生稱(chēng)："聽(tīng)說(shuō)'芝麻香'的制造工藝較為繁雜，那些每瓶標(biāo)價(jià)數(shù)千元的'芝麻香',是貴在釀造工藝上還是貴在概念炒作上？"

??? 釀酒專(zhuān)家：幾天兌出"芝麻香"只能砸牌子

??? 10月9日，山東一家大型釀酒企業(yè)的釀酒工程師李先生接受采訪時(shí)稱(chēng)，"芝麻香"白酒工藝的確較為復(fù)雜，例如僅儲(chǔ)存就需多年。他說(shuō)，芝麻香型很特殊，兼有三大經(jīng)典香型白酒的工藝，工藝復(fù)雜、口感獨(dú)特，是山東為中國(guó)白酒發(fā)展做出的一大貢獻(xiàn)，其問(wèn)世震驚了全國(guó)酒界，迅速得到行業(yè)和市場(chǎng)的認(rèn)可，理應(yīng)成為中國(guó)白酒*新高端產(chǎn)品。

??? 李先生稱(chēng)，有些品牌的酒包含著豐富的酒文化，是否定位"天價(jià)",取決于企業(yè)的綜合權(quán)衡，是一種企業(yè)行為，"高價(jià)位還需經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的認(rèn)可，否則就是定價(jià)1萬(wàn)元一瓶，沒(méi)人買(mǎi)又有什么意義？"

??? 對(duì)于有些價(jià)格低得離譜的芝麻香型白酒，他表示懷疑，"有的酒水企業(yè)幾天就能勾兌出'芝麻香',如此一來(lái)只能擾亂市場(chǎng)，砸了'芝麻香'的牌子。"

??? 業(yè)界感慨：有"天時(shí)地利",但"人和"不足

??? 10月9日，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)人員接受采訪時(shí)表示，香型是構(gòu)成中國(guó)白酒板塊的重要因素之一，無(wú)論其科技含量還是產(chǎn)品質(zhì)量，都有能力繼"濃香、清香、醬香"之后撐起中國(guó)白酒"第四*"的崛起。

??? 他表示，高端白酒對(duì)產(chǎn)品的品牌要求很高，如果沒(méi)有品牌作支撐點(diǎn)，很難在高端白酒市場(chǎng)上占據(jù)一席之地。山東白酒目前年產(chǎn)量已經(jīng)過(guò)了90萬(wàn)噸，銷(xiāo)售額2009年就過(guò)了200億元，利稅35億元，而且質(zhì)量顯著提升，可以跟其他省份的名酒抗衡。但是，魯酒總體而言品牌集中度還比較低，山東是牌子大省，但不是**品牌大省；產(chǎn)量全國(guó)第二，但**品牌排名比較靠后。

??? 他認(rèn)為，齊魯大地人杰地靈，魯酒不乏牌子，如"趵突泉"、"景芝"、"泰山"、"扳倒井"、"蘭陵"、"古貝春"、"孔府家"等等，在全國(guó)也不乏知名度。從牌子到**品牌，關(guān)鍵是如何將自己牌子的個(gè)性?xún)?yōu)勢(shì)打造出來(lái)。"例如一個(gè)五糧液，銷(xiāo)售額就是山東的總和；洋河酒年銷(xiāo)過(guò)百億，靠的就是大品牌。"

??? 山東一家酒企的銷(xiāo)售負(fù)責(zé)人也感慨，有了"芝麻香",魯酒振興已具備"天時(shí)"、"地利", 但"人和"尚有欠缺。"比如，一些酒廠看到'芝麻香'的潛力，也匆匆進(jìn)入，但是從生產(chǎn)到營(yíng)銷(xiāo)都不規(guī)范，亂發(fā)廣告，亂做宣傳，有擾亂市場(chǎng)之嫌。"他說(shuō)，"一些企業(yè)惡意搶位，不顧行業(yè)利益一意孤行，客觀上削弱了'芝麻香'的競(jìng)爭(zhēng)力。山東酒水要強(qiáng)化'芝麻香'這一**品牌，個(gè)別酒企應(yīng)該以大局為重，大家聯(lián)手共同推動(dòng)'芝麻香'."

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