??? 浙江省立法阻擊地溝油的源頭。從明年元旦起，未經市容環境衛生部門依法許可從事餐廚垃圾收運、處置的，可處于3000至30000元的罰款。

??? 9月30日，省人大常委會通過《浙江省資源綜合利用促進條例（草案》，立法規定了賓館、飯店、餐館和國家機關、企業事業單位食堂等餐廚垃圾產生單位應當建立餐廚垃圾處置管理制度，按照規定單獨收集、存放本單位產生的餐廚垃圾。并禁止將餐廚垃圾交由未經市容環衛主管部門依法許可的餐廚垃圾收運、處置單位處理。

??? 省人大法制委員會主任委員胡虎林說，"關于生活垃圾、餐廚垃圾的處置和綜合利用，這是當前全社會面臨的難題，也是社會關注的熱點。其中，作為生活垃圾一部分的餐廚垃圾被不法分子用于提煉地溝油，直接關系到食品安全。"

??? 為此，我省條例對生活垃圾的處置和綜合利用，增加一些具體化的規定。針對餐廚垃圾的處置問題，依據國務院有關文件精神，條例對逐步開展城市餐廚垃圾資源利用工作、餐廚垃圾產生單位建立餐廚垃圾處置管理制度等方面作了明確規定。

??? 比如，賓館、飯店、餐館和國家機關、企業事業單位食堂等餐廚垃圾產生單位禁止將餐廚垃圾交由未經市容環衛主管部門依法許可的餐廚垃圾收運、處置單位處理，違反的由縣級以上人民政府市容環衛主管部門責令限期改正，逾期不改正的，處以2000至20000元罰款。（魏皓奮