作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 礦泉水瓶當水杯,危害不少;
??? 塑料包裝講究多多
??? 塑料包裝食品隨處可見,可塑料包裝材料內部殘留的有毒有害化學污染物,在一定條件下有可能遷移與溶出,導致食品污染。不過,日常生活不必"談塑色變".上海包裝技術協會綠色委員會秘書長陳昌杰說,市民應了解一些食品"塑料外衣"的安全要素,以免因不當使用,人為地給"塑料裝"食品帶來安全隱患。
??? 購買塑料瓶飲料,學會挑瓶子。要選擇質地堅硬,捏上去"咔咔"作響,且按壓后能強力彈回的透明塑料瓶;
??? 攤頭小販提供的有色塑料袋,很可能是再生塑料制成的非食品級塑料袋,食品安全無法保障,*好不要用于包裝食品;
??? 若聞上去塑料氣味濃厚,肯定是有毒有害的產品;
??? 微波爐加熱,爐內熱量分布不均勻,保鮮膜*好買正規廠家的產品,嚴格按照產品標準的使用環境來操作。
??? 包裝材料存在誤區
??? 塑料包裝問題多多,
??? 金屬包裝材料是傳統包裝材料之一,但金屬及焊料中的鉛、砷等易滲入食品中造成污染食品。因此,一般需要在金屬容器的內、外壁涂涂料,但涂層中的化學污染物也會在加工和貯藏過程中遷移,危害食品安全。
??? 玻璃作為包裝材料,阻隔性能好,光亮透明,化學穩定性好、易成型。不過,玻璃耐酸不耐堿,若裝堿性強的食品,不宜選用玻璃器皿。
??? 陶瓷包裝容器能保持食品的風味,但上釉陶瓷表面釉層中的重金屬元素,如鉛、鎘、銻等多種金屬氧化物及其鹽類,也有溶出的可能。使用陶瓷餐具時,*好選擇釉下彩,遠離釉上彩,或者直接選用無彩白瓷。
??? 木制食品包裝容器,表面都要經過處理,或涂涂料,而且著色顏料中也可能含有重金屬鹽。現在特別流行的密度纖維板制月餅、茶葉包裝盒,因含有大量游離甲醛和其他一些有害揮發物質,令人擔憂。 本報記者 馬亞寧
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