作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 離中秋節(jié)只差一個(gè)雙休日了,商場(chǎng)酒家的
??? 賞月吃月餅是老廣的傳統(tǒng)習(xí)慣。臨近中秋節(jié),月餅銷售正進(jìn)入旺季,街上的月餅票"黃牛"也紛紛出動(dòng),出現(xiàn)在各大酒店、月餅店鋪前。短短十?dāng)?shù)米的路段,就云集一大班收買和兜售月餅票的"黃牛".
??? "你可以先拿餅票,到里面拿餅后再給錢。"前昨兩天下午,當(dāng)記者以買票人身份出現(xiàn)在廣州酒家、蓮香樓和陶陶居門口問價(jià)時(shí),聚集在酒家門前舉著"月餅票"牌子的"黃牛"均向記者許諾。
??? 在體育東路的廣州酒家前,記者佯裝要購買該酒家"雙黃純白蓮蓉"月餅票。一名青年男子和兩名想與記者協(xié)商的女子,拿著價(jià)目表一把就沖到前面來。
??? "酒家賣123元一盒,即使買100盒也只是9折。我給你100元一張票,你很劃算。"該男子說,如果數(shù)量超過10盒,還可以再低,"95元一張給你,領(lǐng)了餅?zāi)阍賮斫o錢。"
??? 就在對(duì)話的兩三分鐘內(nèi),該名男子就接了3次電話,"多少盒"、"多少錢"的字眼從那臺(tái)老式手機(jī)傳出。講完電話,看記者面有難色,迅速從褲袋抽了一張紙、一支筆,唰地給記者寫上了電話號(hào)碼,"想好后,買多少盒聯(lián)系我。"
??? 說完就轉(zhuǎn)身物色其他"顧客".
??? "***少也能賣20多張票,多的時(shí)候能賣50多張。"當(dāng)記者在文昌路廣州酒家前以一名想"賺外快"交學(xué)費(fèi)的大學(xué)生打聽"門路"時(shí),一位李姓阿姨告訴記者,有經(jīng)驗(yàn)的"黃牛"會(huì)在中秋節(jié)前三周開始活動(dòng)。"老黃牛"會(huì)物色月餅票的經(jīng)銷渠道,"有辦法"的會(huì)直接到一些食品經(jīng)銷商處"拿票";沒有辦法的就開始搜集暢銷月餅信息,然后開始到相關(guān)的酒家、酒店蹲點(diǎn)。
??? "現(xiàn)在全廣州起碼有四五百人做這個(gè)。"李姨說,基本不需要什么成本,只要找張紙寫幾個(gè)字就成。"很多人都把這當(dāng)做臨時(shí)工作,反正也就十幾天時(shí)間,能賺多少是多少。賣得好的,一周就可以賺三四千元。"
??? 據(jù)了解,"黃牛"們多以原價(jià)的六至七折收購月餅票,"這些票大多是單位發(fā)的,他們自己吃不完或不想吃就拿出來換錢".月餅票入手后,"黃牛"們就會(huì)以原價(jià)的八至九折把月餅票轉(zhuǎn)賣,賺取差額。例如一盒市價(jià)128元的廣州酒家雙黃純白蓮蓉月餅票,收購價(jià)會(huì)在80元上下,而出售的時(shí)候會(huì)在此價(jià)格上漲一兩成,以100元左右出售。
??? 越近中秋票價(jià)越賤 **一個(gè)價(jià)博弈
??? "現(xiàn)在的月餅券價(jià)格折扣已經(jīng)是超低,而且存票不多,要買就趕緊。"距離中秋節(jié)剩下*后一個(gè)"雙休日"了,時(shí)令性*強(qiáng)的月餅市場(chǎng)上演"*后的瘋狂".記者按照"黃牛"男子留下的電話號(hào)碼撥打過去,該"黃牛"說,"不爭(zhēng)了,一口價(jià),88元給你,要得多的,85元,這是*低價(jià)了。"
??? 李姨說,中秋節(jié)越近,月餅的價(jià)格就會(huì)越低,如果堆積在手中不出售,那他們就等于白忙活一場(chǎng)。"月餅票季節(jié)性很強(qiáng),估計(jì)接下來這個(gè)周末,會(huì)虧本出售,所以平均下來,整一個(gè)月也就只能賺五六千元。"
??? "像廣州酒家的雙黃白蓮蓉,今天的賣出價(jià)是90元,但前兩天還能賣得起95元。"李姨說,目前的月餅票**一個(gè)價(jià),他們手上并不敢壓太多券在手。
??? 一賣一買,小小的月餅票黃牛市場(chǎng)就像做期貨,大家都在博弈。
??? "我們每年都要買大量的月餅票,由于量大,在這里大概只要五六折的價(jià)格就能買到,這樣送給員工我們也有面子。"前天下午,一名在體育東路買月餅票的市民告訴記者,以往提早兩周就買,只能七八折買入,但現(xiàn)在臨近中秋再來,六折就買到了。"剛好能趕在周五發(fā)給員工。"
??? 月餅票越晚發(fā)到員工、客戶的手上,前來倒賣月餅票的市民也越晚出現(xiàn)。"我們自己又不喜歡吃,索性拿出來賺點(diǎn)小錢。"昨天,在國企工作的譚小姐說,由于怕晚了,反而"爛"在手里,她基本上不講價(jià),以每張票50元的價(jià)格,賣了4張廣州酒家的雙黃蓮蓉月餅票到"黃牛"手上,而該類月餅市面價(jià)是118元一盒。
??? 結(jié)果,鏈條的*末端,一直處于觀望狀態(tài),真正希望能吃上便宜月餅的普通市民,就會(huì)抓住"黃牛也怕爛在自己手里"的心理,在*后兩天才過來入票。"他們很會(huì)講價(jià),一張票現(xiàn)在就賺5元左右,與上個(gè)禮拜比差遠(yuǎn)了。"
??? "但也很難有個(gè)定數(shù)",李姨說,那些"老細(xì)(市民"到了*后關(guān)頭,看到不對(duì)勁了,說不定又可以抬高價(jià)。"去年,中秋前兩天都很淡,一盒七星伴月*低跌到幾十元,但到了中秋節(jié)當(dāng)天,又突然漲到100多元。"
??? 昨日下午,記者在體育東路廣州酒家前觀察了近半個(gè)小時(shí),發(fā)現(xiàn)大多數(shù)市民到此確實(shí)都是來詢問購買月餅券。
??? 網(wǎng)購加入利益鏈 黃牛有了危機(jī)感
??? 節(jié)前的危機(jī),遠(yuǎn)遠(yuǎn)抵不過來自網(wǎng)絡(luò)上的硝煙。
??? 今年網(wǎng)購盛行,月餅票也無法幸免。
??? 市民張先生告訴記者,他上周找黃牛時(shí),廣州酒家的伍仁月餅票要賣到每張110元,后來他在淘寶搜了一下,網(wǎng)上更便宜,"只要105元,還送貨上門","我一下子就要了10盒".
??? "親,請(qǐng)你放心,我給你的一定是全廣州*低價(jià)格!"在淘寶某商戶,一位"店主"說,甚至還貼心表示"有需要的親們可以代開發(fā)票,金額酌情適當(dāng)增加。"該"店主"還鄭重承諾出售的月餅票絕無花假,愿假一賠一百。
??? 為什么網(wǎng)店還能拿到比"黃牛"更低的價(jià)?
??? 有業(yè)內(nèi)人士透露,月餅票的流通過程一般是:定點(diǎn)廠家印刷月餅票-商家蓋印出售-食品經(jīng)銷商或集團(tuán)用戶-市場(chǎng)散客。"有人滲入到食品經(jīng)銷商后的環(huán)節(jié),過一手再賣給散戶,就是'黃牛'.但如果是食品經(jīng)銷商內(nèi)部、集團(tuán)用戶的關(guān)系戶直接以比黃牛更低的價(jià)格拿到月餅票,并在網(wǎng)上售賣,就出現(xiàn)了網(wǎng)購比黃牛更低的局面。"
??? "這有什么奇怪的,我身邊很多人都有很多月餅票多出來的,閑置也是浪費(fèi),我都回收過來了。"一位在小區(qū)論壇上發(fā)帖的匿名市民也證實(shí)了這名業(yè)內(nèi)人士的說法,"回收基本沒花多少錢,當(dāng)然就能賣得比黃牛低。"
??? 于是,黃牛有了利益空間減小,甚至是生存的危機(jī)感。
??? 記者發(fā)現(xiàn),不僅散客開始青睞網(wǎng)購月餅票,就連"黃牛"也加入了網(wǎng)絡(luò)收購月餅票的陣營。
??? "我再給你低5塊錢,其他人沒有我這個(gè)價(jià)。"在文昌路的廣州酒家前,一黃牛也毫不避嫌地告訴記者,他就是在網(wǎng)上入貨,"別人再低,一盒純(紅蓮蓉也就賣80元(市價(jià)98元,我賣70元,就賺你10元。"
??? "今年是有聽說在網(wǎng)上拿貨的,拿得比我們低。"李姨說,但她收入低,沒有文化,連怎么上網(wǎng)都不知道,所以就只能"老老實(shí)實(shí)"地做"企街生意":別人來賣票,她再炒高點(diǎn)賣出去。"這一行估計(jì)慢慢也沒有那么好做了。"
??? "而且雖然酒家的保安不會(huì)來管他們,但有時(shí)警察、城管會(huì)管,會(huì)沒收。"
??? 利益鏈折射月餅高利潤
??? 一盒市價(jià)為128元的廣州酒家雙黃白蓮蓉月餅,到了經(jīng)銷商的手上就能折變成118元,到了黃牛手上,*低88元就能買到。
??? "這條利益鏈恰好說明了月餅的高利潤。"一位業(yè)內(nèi)人士指出,作為目前貫穿南北的全國惟一經(jīng)典傳統(tǒng)節(jié)令食品,月餅行業(yè)的凈利潤能在20%左右。一般來說,月餅的實(shí)際成本加上包裝,大概在定價(jià)的三四成。"高額的定價(jià)與實(shí)際成本之間的利潤差,使各個(gè)環(huán)節(jié)都有利潤可賺。"
??? 記者發(fā)現(xiàn),過多的禮尚往來的需求和已經(jīng)集團(tuán)消費(fèi)的大單,已經(jīng)讓月餅產(chǎn)生了價(jià)格泡沫。特別是,對(duì)比湯圓、粽子、水餃等節(jié)令食品已經(jīng)變?yōu)槿粘J称返那闆r下,惟獨(dú)月餅依然只在中秋節(jié)售賣。逢過中秋,單位發(fā)、朋友送、親人敬,因此而衍生出來的月餅票落到了普通市民手上,而他們也因"多余"而變賣了手中的月餅票,成為了既得利益者。
??? 月餅的利潤為什么居高不下?除卻過度包裝,在刨去餡和餅皮的成本外,月餅為什么能成為暴利的代表?
??? 該業(yè)內(nèi)人士透露,主要是因?yàn)楦唢L(fēng)險(xiǎn)。由于月餅從生產(chǎn)到銷售*多只有3個(gè)月的生命周期,散裝月餅一般在節(jié)前一個(gè)月上市,節(jié)前半個(gè)月禮盒月餅開始熱賣。但由于其特殊的節(jié)令屬性,中秋節(jié)一過,月餅基本就賣不動(dòng)了,不得不打折甩賣。
??? "而且月餅生產(chǎn)不同于一般糕點(diǎn),需要成套設(shè)備,投入大。但節(jié)日一過,設(shè)備就得閑置。于是這樣的風(fēng)險(xiǎn)也在業(yè)內(nèi)打入了月餅的定價(jià)中",該人士說,全國生產(chǎn)月餅的工廠有四五千家,算上酒店、飯店商家總數(shù)就超過1萬家,競(jìng)爭(zhēng)也很大。所以,這些因素都加起來后,月餅的表面利潤一下子也高了起來。
??? 一位常年在五星級(jí)酒店訂購月餅給客戶的郭姓外企銷售人員說,月餅現(xiàn)在扮演的已經(jīng)不是"吃"的意義,更多的時(shí)候是一種"饋贈(zèng)佳品"的角色,可以反映出公司的實(shí)力。"只要達(dá)到了從側(cè)面反映公司,宣傳公司的目的,也就無所謂價(jià)格了。"
??? 倒賣月餅票算不算違法?
??? 對(duì)于月餅票倒賣的情況,廣東法制盛邦律師事務(wù)所陳曦律師表示,只要交易雙方遵循自愿平等、誠實(shí)信用原則,在網(wǎng)絡(luò)或店家之外買賣月餅票并不算違法。"有人低價(jià)買,就有人高價(jià)賣,這是市場(chǎng)行為。"但他提醒消費(fèi)者,網(wǎng)上或店家外的交易與店家本身不同,要防止被虛假信息所欺詐,例如要謹(jǐn)慎核查對(duì)方售賣貨品的真實(shí)情況或核對(duì)其在網(wǎng)上發(fā)布信息的真實(shí)性等,小心買到冒牌月餅。記者謝苗楓 實(shí)習(xí)生許漪淳
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