??? 東方網8月16日消息：據《勞動報》報道，人常說"便宜沒好貨、好貨不便宜",可通常需要"**會員"才能限量預定的**血燕，竟被曝光存在嚴重問題！浙江省工商局昨天公布檢測結果，已出具結果的303批次血燕不合格率竟然達到****,令人震驚。結果顯示，血燕亞硝酸鹽含量嚴重超標，*高的竟達11000毫克/千克。同時，上海工商部門也已下令嚴查市售的燕窩產品，防止亞硝酸鹽"毒燕窩"危害市民健康。

??? 亞硝酸鹽含量*高超標350倍

??? 據悉，近兩個月來，浙江省工商機關集中開展了燕窩市場血燕產品專項清查行動，昨天，浙江省工商局召開新聞發布會，公布了相關檢測結果，工商部門共檢查血燕經銷商491余家、抽檢血燕537批次，截至目前，已經出具檢測報告303批次，檢測結果則顯示，浙江市場所售血燕亞硝酸鹽含量普遍超標。

??? 據浙江省工商局披露，此次收檢涉及全浙江省各零售店問題血燕達20萬克，約3萬多盞，平均亞硝酸鹽含量達4400毫克/千克，亞硝酸鹽含量*高達11000毫克/千克。

??? 檢測發現，"鷹皇牌"、"燕之屋"、"正基"、"慶和堂"等品牌血燕無一合格。其中亞硝酸鹽含量*高的是由廣東鷹皇參茸制品有限公司供貨，湖州華圣大藥房有限公司經銷的"鷹皇牌"血燕，其亞硝酸鹽含量高達11000毫克/千克。"燕之屋"、"正基"、"慶和堂"等品牌血燕亞硝酸鹽*高含量均超過10000毫克/千克。

??? 記者了解到，國家強制性標準嚴格限制添加亞硝酸鹽，僅允許生產腌熏肉等制品有微量殘留，限量為30毫克/千克，*高熏制火腿殘留量也不得超過70毫克/千克。比照限量標準，此次抽檢的問題燕窩中的*高亞硝酸鹽含量已超標350倍。

??? 血燕系由白燕熏制或染色形成

??? 昨天，浙江省工商局還公布了一段調查錄像，顯示一些經銷商承認，他們在杭州市場上所銷售的血燕，其實是在加工作坊里，對白燕進行熏制或染色后形成的，在這個加工過程中產生了大量的亞硝酸鹽。

??? "亞硝酸鹽血燕"被曝光后，有部分業內人士指出，血燕價格要比官燕更貴，每500克價格高出二、三千元。不過，即便價格頗高、客戶群不算多，但野生血燕的量也**滿足不了市面上的需求。曾有業內人士指出，"懂行的"都明白，血燕以假居多。

??? 據披露，經初步調查，此次浙江省抽檢的問題血燕主要源于馬來西亞，通過廈門市雙丹馬實業發展有限公司、廣東佛山市合盈藥業有限公司、廣州龍標心燕食品有限公司，四川省中藥材有限責任公司醫藥分公司、香港康泰堂藥業有限公司等大供貨商的渠道進入浙江省市場。

??? 上海積*跟進嚴查"毒燕窩"

??? 據了解，亞硝酸鹽為一類無機化合物的總稱，主要指亞硝酸鈉，具有毒性，在一定條件下會轉化為致癌物質。專家還指出，血燕中如含有大量亞硝酸鹽，易造成食用者缺氧，嚴重會窒息甚至致死。

??? 上海市保健產業發展促進協會常務副會長肖迪娜向記者透露，目前，上海市場所銷售的血燕也多來自馬來西亞、印度等地，因為價格過高，上海血燕購買或會采取"會員制",由高端客戶按需購買。

??? 昨天，上海市工商局已下令嚴查"亞硝酸鹽"燕窩。市工商局表示，將密切關注上海市場的血燕質量情況，并已委托第三方機構進行抽檢，并將視血燕抽檢數據，建議市食安辦進行食品安全風險評估。

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