作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本月6日,秀山隘口鎮青龍村一村莊,養蜂人將自家的
??? 眾鄰居幫助養蜂人
??? 養蜂人回贈生蜂蜜
??? 據病危的姚啓才家人介紹,姚家住在秀山隘口鎮青龍村太陽山,這個村莊住著四五戶人家,鄰里之間關系一直不錯。七旬五保老人康正貴家里養蜂。本月6日,蜂箱被大風吹倒,鄰居們幫忙刮蜂蜜并把蜂箱掛好。為了感謝鄰居,老康將刮下來的生蜂蜜分送村民。
??? "7日,老康出現頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀后去世了,隨后陸續有人出現身體不適,被送往醫院,初步診斷是急性蜂蜜中毒。"姚啓才的兒子稱,此前,他們從沒聽說過吃了蜂蜜會中毒。
??? 10日,一村民因中毒較重搶救無效,在秀山縣人民醫院死亡。至11日,村莊里共有8人出現頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。"大家這才發現,共同特征是他們食用了老康送的蜂蜜。"姚先生說。
??? 縣衛生局和市里的專家接到報告,先后來到當地進行調查,初步確定可疑食物中毒源是蜂蜜。
??? 八人中毒兩人死亡
???
??? 對于這起蜂蜜中毒事件,昨日下午,重慶晚報記者從隘口鎮政府和秀山衛生局均獲得證實。據縣衛生局參與調查此事的工作人員介紹,從秀山縣城1個小時車程到鎮,再經過2個小時的村道和機耕道,才能到達事發所在地太陽山山頂。
??? "受經濟條件影響,這個村莊的村民衛生習慣和飲食習慣較差。我們了解到中毒者食用的是未經加工的生蜜,而且蜂蜜都已經發黑了,中毒者稱服用的時候有明顯苦味。應該說,這種蜂蜜即便是經過加工也不能食用。"調查人員表示。
??? 據介紹,中毒的8人中已有兩人不幸身亡,另外6位傷者中,兩人已經出院在家靜養觀察,還有4人住院。住院4人中,1人病情較輕在秀山縣人民醫院住院觀察。其余3人病情嚴重并未脫離生命危險,其中兩人轉黔江中心醫院,目前生命體征平穩,另外一人病危送往主城醫院。
??? 調查人員介紹,"目前調查組正在對蜂蜜中的毒素成分進行檢測,結論尚未出來,因此只能說事疑似蜂蜜中毒,中毒蜂蜜采自何種有毒花粉也不清楚。"
??? (本報新聞熱線966988感謝姚先生提供線索
??? 重慶晚報首席記者 夏祥洲 攝影報道
??? 夏天吃生蜜要注意
??? 重慶醫科大學中醫藥學院何教授,專長研究藥用植物。他介紹,自然界的植物可分為無毒和有毒兩大類,無毒植物的花期較早,多在春天;有毒植物的花期較晚,多在秋天。
??? "蜜蜂如果采集有毒植物的花粉釀成蜜,蜂蜜就會混進有毒物質生物堿。"何教授解釋,未進行加工處理的現采現賣的生蜜,尤其是在有毒植物開花的夏秋季節采集的生蜜,存在含毒的可能,因此蜂蜜生產企業都有一個加工和查毒的環節。正規企業生產的蜂蜜,從蜂蜜采集環節開始就會杜絕有毒植物出現,出廠時要進行毒素檢測。
??? "大部分生物堿,都可以在高溫下分解,如果市民自己從養蜂人手里購買了生蜜,在無法確保蜂蜜采集環節花粉無毒的條件下,如果非要食用不可,至少也要高溫熬制。"何教授說,食用夏秋兩季的生蜜,尤其要注意防毒。如分不清生熟可進行熬制,通過高溫將大部分有毒生物堿分解成無毒成分。
??? 據介紹,正常的蜂蜜色淡、透明度好且芳香、味甜。有毒或變質的蜂蜜比較苦澀,色澤較深,呈棕色或褐色,市民在食用時要先觀察品嘗,如果發現異常要立即停止食用。據介紹,生物堿中毒,一般會出現頭暈、頭痛、唇舌發麻、惡心、嘔吐、腹瀉,甚至精神煩躁、易怒等癥狀,如果食用了來源不明的生蜜又有上述癥狀,請及時就醫。醫生提醒,嚴重的生物堿中毒者,會因神經系統或腎功能衰竭而致命。
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