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??? 部分超市用PVC保鮮膜包裝肉食

??? 常用的保鮮膜有兩種，一種叫PE保鮮膜，另一種叫PVC保鮮膜，相比較而言，PVC保鮮膜更透明，粘性更強。在生產過程中，PVC保鮮膜中會添加增塑劑，也叫塑化劑，塑化劑很容易遷移到油性食物中，2005年，國家質檢總局發布了《加強食品保鮮膜監管有關問題公告》，禁止企業用PVC食品保鮮膜直接包裝肉食、熟食及油脂食品。公告有了，執行的情況怎么樣呢？

??? 未標注材質的保鮮膜

??? 在江蘇省鎮江市歐尚超市的鮮肉區記者看到，冷藏柜里放著許多用保鮮膜包裝好的肉食。

??? 在包裝鮮肉的區域，只見工作人員從一個小型的包裝機將保鮮膜拉出，往裝著生肉的盒子上一套，再撕斷保鮮膜，多余的部分很容易就粘在盒子底部。

??? 歐尚超市鎮江店員工：（你們這個保鮮膜**能用多少？**一個。（就是一卷？對。

??? 記者注意到，歐尚超市鮮肉區使用的是這種大卷的保鮮膜，看上去呈黃色，透明度非常好，隔著保鮮膜可以直接看到卷軸上的文字，卷軸內側一個標簽上也印著一些說明，然而在這些文字和說明中，除了保鮮膜廠家名稱等簡單信息之外，記者看不到任何關于保鮮膜材質的說明。

??? 歐尚超市鎮江店員工：（這個是PVC的還是PE的？這個，這個我也不清楚。

??? 工作人員隨后拿來了保鮮膜的外包裝箱。記者看到，包裝箱的正面寫著：食品保鮮膜，生產企業是：日本獨資：恩希愛杭州化工有限公司。側面寫著品種、規格及保質期的相關信息，同樣沒有保鮮膜材質和使用范圍的說明。

??? 歐尚超市鎮江店員工：（這個上面沒寫是pvc的還是PE的？沒寫。（里邊有沒有說明書之類的？沒說明書。

??? 雖然看不到關于材質和使用范圍的任何說明，歐尚超市鎮江店的負責人還是堅稱，他們用的是可以用來包裝肉食的PE保鮮膜。

??? 歐尚超市鎮江店員工：都是PE的，除了有一種，就是我們收貨部，一些主要是外圍，做一些纏繞之類的，是出于安全考慮的，不是食品包裝袋的是PVC,其它都是PE保鮮膜。

??? 離開歐尚超市，記者又來到了鎮江市另一家綜合超市農工商超市，這家超市包裝蔬菜及鮮肉等食物，用的也是這種看上去呈黃色，透明度非常好，直接能看到卷軸上的字，但同樣沒有標注保鮮膜的材質。

??? 農工商超市鎮江店員工：（有沒有說明書之類的？這個沒有說明書。

??? 雖然產品上沒有任何材質的說明，但農工商超市鎮江店堅持認為，他們包裝肉食所用的保鮮膜是安全無毒的PE保鮮膜。

??? 農工商超市鎮江店員工：（包肉什么都是用這種？對，我們就這一種，**好的。（這個是PVC還是PE的？PVC不會用的，不可能，（這是PE的？嗯。

??? 農工商超市鎮江店 張洋 經理：公司統一配，我們配的是PE的好像是。

??? 隨后，記者又接連走訪了北京華聯鎮江店、鎮江萬方超市、鎮江八佰伴大統華超市以及美廉美超市北京三里河店，發現這些超市包裝鮮肉及熟食所用的保鮮膜，大都是這種黃色的大卷保鮮膜，透明度高，而且自粘性非常好。在這些保鮮膜上，記者沒有看不到任何關于材質的說明。

??? 這些超市用的究竟是PE食品保鮮膜，還是國家禁止用來包肉食及熟食的PVC食品保鮮膜呢？
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