本報7月26日訊(記者 王笑 姜萌) 夏季是食品消費旺季,也是食品安全事故的多發季節.26日,青島市工商局、食品藥品監督管理局、質監局和衛生局四部門聯合召開新聞發布會,宣布將集中對飲料、啤酒等夏季熱銷食品進行專項監管和整治.

　　記者從新聞發布會上獲悉,不少商家的衛生消毒不到位,加之不少食品小作坊在飲料、食物中加入劣質添加劑,導致越來越多的市民出現食物中毒現象.為保證食品安全,工商、食藥、質監和衛生四個部門將聯合打響夏季食品安全保衛戰.

　　夏季是青島的旅游旺季,不少景區、景點推出自制飲料和自制調味料來吸引顧客,其中不乏不法商家濫用食品添加劑."*近的集中整治中,共查辦銷售超期食品添加劑案件3起,罰款6000多元."市工商局副局長郭建禮介紹說,在集中開展的假冒侵權酒類專項整治中,共查獲涉案物品2389瓶,貨值達1.15萬元.

　　市衛生局相關負責人稱,由于餐飲具集中消毒單位無需衛生許可,準入門檻較低,部分餐飲具單位的選址不符合衛生要求,甚至還有個別單位選在了廢品收購站旁.市衛生局在*近的專項整治活動中,共檢查116家餐飲具集中消毒單位,關停11家,行政處罰18家.

　　據市質監局副局長王建稱,質監局近期針對食用植物油、餅干、肉制品、冷凍品等26種夏季熱銷食品進行了抽檢,并展開大桶水的專項檢查,共檢查企業119家,其中查處無證生產大桶水38起."隨著消費旺季的到來,各地的食品加工小作坊又開始活躍起來,*近的檢查中共搗毀黑作坊、黑窩點51個,銷毀不合格食品20余噸."另外,在近期對乳制品的抽查中,三聚氰胺和塑化劑均未檢出.

　　據悉,四部門接下來會繼續加大對飲料、啤酒、速凍食品等夏季熱銷食品的抽查力度,特別是消費量大的液態奶、酸奶、奶粉等重點品種.另外,相關部門還將對嬰兒配方乳粉實施每周抽樣檢驗.郭建禮稱,市民購物時,應仔細查看所選食品的生產日期和保質期;保留購物憑證,以便及時維權.遭遇侵權,可及時撥打12315消費者投訴熱線進行投訴.