玉州區仁東鎮周村蒜農家里儲存的種蒜.

　　*近,很多市民發現,去年被戲稱為"蒜你狠"的大蒜如今風光不再,山東大蒜市場零售價格從每公斤10元暴跌到每公斤4元,與去年同期相比大幅下滑,"蒜你狠"淪落為了"蒜你賤".我市的大蒜產銷狀況又如何呢?

　　●大蒜收購價不到去年一半

　　7月19日,記者來到"香蒜之鄉"玉州區仁東鎮了解情況.據該鎮大鵬村大蒜生產基地協會會長甘悅強介紹,由于去年的大蒜行情好,蒜農的積*性被調動,今年仁東鎮香蒜收獲面積超過2萬畝,比去年有所增加,近期受山東大蒜價格暴跌的大氣候影響,仁東種蒜自今年4月底5月初以來價格持續走低,收購價從*初上市時的每公斤16元至18元下跌至目前每公斤10元左右,而去年價格*高時仁東種蒜達到每公斤26元.由于價格反差太大,現在蒜農只售出了部分種蒜,大部分還沒有賣出.

　　對于媒體報道外省蒜價一路走低,造成蒜農虧本問題,仁東鎮是否也存在呢?仁東鎮周村香蒜種植協會會長吳榮給記者算了一筆賬:由于蒜種、人工等費用增加,今年種蒜成本比去年有所增長,蒜種貴,每畝大約用60公斤,每公斤20元,需要1200元;加上肥料、農藥、人工等成本,一畝折合下來,也要近1000元;按畝產500公斤計算,折合到每公斤種蒜上,成本在每公斤4.4元左右,按現在的低價,種香蒜也比種水稻強,而且大蒜是冬種作物,不會影響水稻種植.

　　●大蒜批發商:今年生意*難做

　　我市今年大蒜批發市場行情又怎樣呢?7月19日,在玉林宏進農批市場,大蒜批發商陳老板對記者說,今年的大蒜生意*難做,從5月以來,蒜價持續下跌,市場內十幾家大蒜經營戶全部虧本,前幾天,山東大蒜*低時批發價賣到每公斤1.7元,現在略回升些,每公斤2.4元,仁東種蒜每公斤9元至12元.陳老板說,這兩個月到產地收購大蒜的經銷商都賠了不少錢,有的客商采購一車蒜要賠上好幾萬元.

　　●仁東香蒜如何突出重圍

　　蒜價大起大落,種植戶和經銷商都被搞得暈頭轉向,我市蒜農如何才能走出農產品價格大起大落周期性怪圈呢?

　　仁東鎮周村香蒜種植協會吳會長認為,市場行情有起有落,農戶小規模經營,分散決策,供需脫節,風險較大,價格低時,可能血本無歸,價格高時,又被精明的中間商提前收購,獲利不多.農業部門和行業協會要對市場趨勢進行前瞻性分析,引導農民控制好種植面積,盡量為農民提供準確的市場供求信息,并讓這些信息真正進村入戶.

　　大鵬村大蒜生產基地協會甘會長分析認為,與山東白蒜、云南紅蒜等外地蒜相比,仁東香蒜有著獨特的優勢,素以香、辣、油多的特點而聞名,并且產量不多,市場價格相對高,香蒜大部分外銷港澳地區和東南亞國家,深受客戶歡迎,市場銷售渠道相對穩定.只要香蒜品質好,銷路不用愁,關鍵是要通過農業部門和專業協會、專業合作社等服務組織,通過技術指導,提高科學種植含量,種植出品質高、個頭大的香蒜.今年,該協會與玉州區農業局聯合開發"大蒜蒜種試種技術"項目,采用先進農業技術提高仁東香蒜的質量.同時要利用好大蒜協會這個平臺,多方聯系收購客商,打開銷路,活躍大蒜交易市場,讓農民增產增收.