食品安全因事關公眾的生命健康安全,一直倍受關注.近年來,更因頻發的 "染色饅頭"、牛肉膏、瘦肉精等食品安全事件,使公眾對食品安全問題的擔憂達到**.如何讓群眾吃上放心的食品是擺在我們面前亟需破解的重大課題.對于食品安全,中央高度重視,中央領導曾多次作出重要指示,如今在食品安全上,已形成了齊抓共管的局面,中央各部門、地方各級政府和全國人民一道打起了食品安全保衛戰.對于食品安全,全國人大常委會更是高度關注,在食品安全法出臺不到兩年的時間內,全國人大常委會對食品安全法在各地的貫徹實施情況開展了兩次執法檢查,此舉受到社會各界的普遍贊揚.

　　毫無疑問,這兩次執法檢查取得的成效是顯著的,對于紓緩公眾對食品安全現狀的焦慮情緒,促使食品安全法落到實處,保障群眾吃上放心的食品,都會起到重要作用,對此公眾沒有絲毫懷疑.但當前的食品安全形勢是依然嚴峻,切不可掉以輕心.執法檢查組發現的問題或許只是冰山一角,檢查組也很難把存在的問題"一網打凈",要想依靠執法檢查來徹底改變當前食品安全的現狀很難.唯利是圖的經營者不可能因自上而下對食品安全工作的重視和人大常委會開展的執法檢查,而改變其為了個人私利的做法,只會是暫時性的有所收斂或變得更加的隱蔽;沒有責任心的食品安全監管者同樣不會因自上而下的重視和人大的執法檢查而"良心發現"、時刻繃緊監管之弦,只會是暫時性的負起責任來……因而,食品安全保衛戰注定會是一個長期的、艱難的過程.

　　對于各級人大及其常委會來說,要想在食品安全上發揮更大的作用,依靠單一的執法檢查顯然是不夠的.因而,人大及其常委會在對食品安全的監督上不能止步于執法檢查,要在堅持對食品安全法開展經常性的執法檢查的同時,大膽啟用法律賦予的一些剛性的監督手段如:詢問、質詢、特定問題調查等,充分發揮這些剛性監督手段的作用,對唯利是圖的生產者和經營者和不作為、慢作為的監管者,依法追究其責任,讓違法者付出沉重的代價;讓不作為者"下崗"回家.如此,才能讓廣大人民群眾吃上放心食品.(河南省南召縣人大常委會 崔松濤)