啤酒里有沉淀物.

　　7月6日,我回老家渝北區茨竹鎮,在當地一家小賣部買了兩件(24瓶)山城啤酒,飯后我和很多親友都有不同程度的腹瀉.第二天,我發現酒瓶里有很多一片一片白色和黑色的沉淀物.我們找到啤酒生產廠家,結果沒有處理意見.

　　昨日,重慶晚報記者在曾小玲家里看到三瓶還沒有打開的啤酒,酒瓶里有很多乳白色片狀懸浮物和黑色沉淀物,瓶蓋上注明生產日期為2011年5月25日.

　　曾小玲說,她發現啤酒里有沉淀物后,老家所在的村里大概又有六七戶人家,也陸續發現所買該品牌啤酒有類似沉淀物.

　　事后,曾小玲與啤酒生產廠家反映了問題,隨后該公司派了一位姓羅的技術員到家里查看.羅稱,白色沉淀物是超標蛋白質,至于黑色沉淀物是什么,羅一直沉默.曾小玲說,事后對方一直沒有處理意見.

　　隨后,重慶晚報記者聯系上該公司一位姓王的工作人員.他解釋,國家GB4927啤酒標準上明確表示,啤酒里允許有肉眼能看見的懸浮物.王稱,啤酒搬運或保存中的光照、震動、氧化、溫度過高等因素,都有可能造成蛋白質沉淀和酵母凝聚物的出現,重慶地區由于夏季溫度過高,保存不當容易造成酒中出現沉淀物.

　　王認為,即便酒中有沉淀物,也不會對身體造成傷害,只是對啤酒的口感有一定影響.他告訴重慶晚報記者,如果消費者買到含有沉淀物的啤酒,可以免費到銷售點調換.

　　對此,渝北區食品藥品監督局陳科長稱,上月渝北區也有人投訴該品牌啤酒里有沉淀物,相關問題已交給渝北區商委解決.

　　隨后,重慶晚報記者致電渝北區商委,工作人員徐建解釋,啤酒中有沉淀物的問題以前出現過,是由搬運中碰撞漏氣造成的.他說,出現沉淀可能存在質量問題,消費者應該找銷售商要求賠償.

　　渝北區消費者協會工作人員提醒消費者,買到過期或偽劣商品,**應取得相關證據.他建議,類似曾小玲這樣的情況,應先去小賣部開證明,證明啤酒確實是在保質期內在小賣部買的,然后去當地消費者協會投訴,根據消費者相應的損失要求銷售商索賠.(彭瑜 黃炳輝)