重慶農交所**區域交易中心落戶榮昌,農戶可按訂單養豬

　　華龍網訊(記者 紀文伶 實習生 張晶晶 張為郡)昨日,榮昌縣人民政府與重慶農畜產品交易所股份有限公司(下簡稱農交所)簽訂協議,榮昌成為了重慶農交所開建的全國**區域交易中心,養殖戶甚至是散養生豬的農民可按訂單養豬,這意味著可以保證養豬收益和豬源的相對穩定,平抑肉價有了進一步保證.

　　全國生豬都可在重慶交易

　　重慶農畜產品交易所交割部負責人許永旺表示,榮昌是重慶現代畜牧示范區核心區,是全國*大的飼料、獸藥生產基地和知名的仔豬生產基地,在這里設立交易中心,不僅可以拓展飼料、獸藥、仔豬等上市交易新品種,還可有效解決生豬交割問題.

　　農交所交割部負責人表示,榮昌交易中心是重慶農畜產品交易所設立在榮昌的一個交易窗口,不僅可為交易商提供開戶、培訓、咨詢等服務,還可提供場外報價服務和場內公開競價平臺.據了解,由于交易依托的是互聯網,不僅是榮昌養殖戶,來自全市甚至全國各地的養殖戶都可以參與到交易市場當中.

　　目前,重慶農畜產品交易所雖可實現"買全國、賣全國"的問題,但活體交割則存在不能儲存、疫病、路途損耗等風險,交割半徑越大,風險越大,交易難度越大.在榮昌設立交易中心及交割倉等設施,可形成以榮昌為中心的區域性交割半徑,大幅降低交易風險和交割難題.據了解,目前榮昌每年生豬生產量為80萬頭,仔豬200萬頭左右,是重慶*大的生豬生產基地之一.

　　根據計劃,先將飼料和獸藥推上市交易,再進一步把"活"的仔豬和種豬放到交易市場上,*終實現榮昌的生豬以及其他畜牧產品的遠期交易.

　　據悉,榮昌豬實現遠程交易后,養殖戶的穩定增收,也有利于穩定市場價格,形成良性循環后,交易市場上的生豬價格會在現有的基礎上有所降低.

　　養殖戶按訂單養豬

　　"豬肉價格低迷的時候,政府加大扶持力度,生豬養殖增加,然而出欄生豬一多,價格就又降了下來,養殖戶又壓縮養殖規模,過段時間后豬肉價格又上漲.政府又開始補貼,由此陷入惡性循環."榮昌縣委書記陳杰說.

　　榮昌縣畜牧獸醫局局長張彬進一步介紹,對于養殖農戶來說,*大的擔心就是生豬價格發生波動,價格高時沒有豬賣,有豬賣的時候價格又低,豬不能儲存,到了一定時間必須出欄,低價甚至虧本還得賣掉.

　　重慶農畜產品交易所榮昌交易中心設在中國榮昌畜產品交易市場,該市場一期工程將于8月開業,進行獸藥、飼料以及生豬等農畜產品的遠期交易.

　　張彬表示,在交易市場中,利用遠期交易市場可以提供以后一個月、兩個月甚至半年、一年生豬的價格,農戶就可以根據以后生豬的價格決定是否養豬、養多少豬.

　　在遠期交易市場上,農戶可以在自己覺得合適的價格將幾個月后出欄的豬賣出去,也可以根據訂單決定養豬的數量,當豬出欄時就不必擔心價格波動.這樣一來,生豬的供求得到平衡.

　　同時,生豬加工企業為保持市場占有率,產品價格往往不能隨意頻繁變動,而且從生豬的采購到產成品的*終銷售,也會有一個周期,但生豬價格在這期間卻是不斷波動的,而通過遠期交易,生豬加工企業也能平抑生豬采購成本.

　　區域交易中心將逐漸建立

　　據了解,這是農交所首次設立區域交易中心,力爭將榮昌打造成具有全國影響力的畜產品電子交易中心和全國畜牧業發展的風向標.

　　據介紹,榮昌的交易中心建成,將實現生豬大批量在重慶的遠程交易.農交所還有可能在其它區縣設立區域交易中心,完善生豬遠期交易平臺,肉價將逐步實現可控可調.

　　重慶農交所是全國迄今惟一以生豬等畜產品為主要交易品種的遠期交易市場,依托現代網絡資源,運用場外遠程報價、場內公開競價的機制,采用遠期交易等多種交易模式,為上市交易品種提供充分競價的平臺,輻射至黑龍江、四川、廣東、廣西等地.

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　　渝中7月肉價創三年新高

　　昨日,渝中區統計局在該區官網上發布消息,本月上旬,渝中區豬肉零售價創下三年新高.

　　渝中統計局對該區石灰市市場價格進行監測,發現7月上旬豬肉價格再度上揚.去骨后腿肉達到了每公斤28元、三線肉達到了每公斤27元,與上月前半個月相比,漲幅均超過10%;背脊瘦肉達到了每公斤38元,上漲17.03%.目前豬肉價格已經創三年來的歷史高價.

　　近日,該區統計局到石灰市農貿市場管委會了解到,6月1日~10日,豬肉平均進貨量每天75頭,平均進價每公斤11元.7月1日~10日進貨量平均每天66頭,平均進價每公斤12元,特別是9日(星期六)進貨量僅48頭.供應量減少,進價提高,零售價格跟隨上漲.

　　渝中區統計局分析了豬肉價格快速上漲的三大主因.**是天氣過熱,外地豬源進入本地減少,影響豬肉價格.其次,由于目前整個豬肉供應都處于"緊平衡"狀態,雖然在高價與高溫的雙重壓力下,市場對豬肉的需求量銳減,但是豬肉的供貨量更明顯減少,供需矛盾更加突出.其三,部分飼料上漲,勞動力成本和流通環節費用的上漲,加劇了豬肉淡季價格攀升.

　　該區統計局分析,目前,牛肉、雞肉、魚肉等代替品的供給充足、價格穩定.各級政府調控政策的出臺,市場供應量將出現較大提升.預計到本月下旬,豬肉價格有望回落.

　　另據農交所交割部負責人稱,根據目前大盤的走勢,預計在未來6個月之內,豬肉價格不會再大幅上升,而是穩中有降.

　　豬肉銷售遇冷 其他肉類走俏

　　昨日記者從我市部分農貿市場和超市了解到,目前豬肉銷售遇冷,而不少市民開始選擇雞肉、魚肉等代替豬肉.

　　"現在豬肉不好賣."大坪一菜市場肉販楊琴說,去年這個時候,即便是銷售淡季,她每天至少銷出200~250公斤豬肉,現在**賣150公斤豬肉都不錯了.與楊琴有同感的還有在大溪溝菜市場做了近20年豬肉生意的肉販劉太華.

　　與豬肉銷售遇冷相比,雞、鴨、魚肉的銷量上升明顯."5、6月份,我負責的柜臺上宰殺好的整雞和整鴨銷量每天大概在20多只."渝中區某大型超市家禽類銷售人員告訴記者,目前***高銷量能達到40~50只.

　　"鴨肉連續幾個月都是一個價,與其吃豬肉還不如吃雞肉."昨日,市民楊女士在鴨肉柜臺前張望了一番后,*終選擇了15.96元/公斤的鮮土鴨.

　　而位于大坪的一家大型超市水產銷售負責人劉益則告訴記者,魚類特別是白鰱的銷售增幅*為明顯.他說,肉價高漲之前,占總魚類銷售量40%的白鰱每天也只有100多公斤的銷量,而現在**就能銷出250多公斤,增加了1.5倍.