近年來連續(xù)出現(xiàn)的海南香蕉、辣椒等農(nóng)產(chǎn)品滯銷、"農(nóng)民賣不掉、市民買不起"怪圈一再出現(xiàn).記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),缺乏科學種植指導、產(chǎn)銷脫節(jié)是農(nóng)產(chǎn)品滯銷"賣難"的主要原因,而流通環(huán)節(jié)過多和中間商操縱價格則導致終端零售價居高不下.專家認為,解決這一問題還需"有形之手"發(fā)力,強化農(nóng)業(yè)組織化、縮短流通鏈條.

　　屢現(xiàn)產(chǎn)銷價格"冰火兩重天"

　　自今年5月底以來,海南香蕉收購價格快速下滑,地頭平均價每公斤*低跌至0.4元,遠遠低于生產(chǎn)成本價,與此同時,海南部分大型超市和零售攤價格卻一度保持每公斤5元至6元的高價.產(chǎn)銷價格呈現(xiàn)"冰火兩重天"的格局.

　　記者近期在海南樂東、三亞、澄邁等香蕉產(chǎn)地采訪時發(fā)現(xiàn),絕大多數(shù)的蕉農(nóng)都面臨香蕉"賣難"問題,大量即將成熟的香蕉掛在枝頭或者被采收下來堆在田頭無人收購,蕉農(nóng)一籌莫展.

　　海南樂東黎族自治縣萬沖鎮(zhèn)幾名來自廣西的蕉農(nóng)面對剛摘下來的香蕉愁容滿面."香蕉摘下來已經(jīng)好幾天,馬上就要熟了,但是沒人收購,我們非常焦慮".蕉農(nóng)黃甫軍告訴記者,"我們種植香蕉的成本大約每公斤0.8元,每株香蕉大約25公斤至30公斤,現(xiàn)在即使每株2元都沒人要,還不如拿去喂豬."

　　澄邁縣大豐鎮(zhèn)美玉村幾乎家家戶戶種植香蕉,村委會主任鄭所芳告訴記者,村里總共種了大概2500畝,"今年虧大本,農(nóng)民自己的工、自己的地都要虧,更不用說那些承包土地和雇傭工人的種蕉大戶了,種得越多,虧得越多."由于村里沒有合作社,都是收購商通過"代辦"來田間地頭收購,價格一度跌至每公斤0.4元至0.6元左右,而種植成本每公斤為1.4元左右.

　　在蕉農(nóng)為香蕉賣不出去而感到"心焦"的同時,香蕉的終端零售市場卻是完全相反的場景.記者在海口部分超市和零售攤販了解到,海南本地產(chǎn)的香蕉賣價一度達到每公斤5元以上,買者少之又少.市民王先生笑稱,香蕉太貴"買不起",而且現(xiàn)在上市的水果品種多,香蕉也不是非吃不可.

　　不僅是香蕉,海南蔬菜近年來也多次出現(xiàn)過類似的情況.海南人坐守"菜園子"卻吃"高價菜",給海南島帶來不少尷尬.零售價與收購價懸殊的高差價,讓菜農(nóng)蔬菜日益"賣難",市民愈加"買難","菜籃子"越拎越沉.

　　盲目種植、流通不暢

　　過去10年間,海南香蕉出現(xiàn)過3次嚴重滯銷的慘淡行情.有關(guān)專家介紹,香蕉行情大落原因有多種,但盲目跟風擴大種植面積,香蕉短期內(nèi)集中上市、供過于求是主因.

　　據(jù)海南省農(nóng)業(yè)廳南亞熱作辦主任蒙緒儒介紹,2010年海南香蕉種植面積明顯增多,今年可采收面積至少85萬畝,比去年多出15萬畝,產(chǎn)量預(yù)計可達170萬至190萬噸,是海南香蕉市場受2007年"香蕉致癌事件"影響低迷后的種植高峰.

　　蒙緒儒說,海南香蕉是典型熱帶高效產(chǎn)業(yè),正常情況下,每畝香蕉利潤為4000元至6000元.2008年至2010年,海南香蕉連續(xù)3年行情高漲,不少人種香蕉利潤超過****,甚至出現(xiàn)1畝香蕉賺1萬元的超高利潤,結(jié)果誘發(fā)嚴重的盲目跟風種植現(xiàn)象,甚至一些房地產(chǎn)開發(fā)商也轉(zhuǎn)行種香蕉,致使2010年香蕉種植面積增長過快,今年供應(yīng)量過大.

　　蕉農(nóng)黃維秀在澄邁縣大豐鎮(zhèn)美玉村承包土地種植香蕉5年,"2年賺錢,3年虧本."黃維秀說:"蕉農(nóng)其實比較盲目,今年行情好,明年就多種一點.行情不好,明年就少種一點."他自己今年擴種100畝,卻沒有料到香蕉行情與去年有天壤之別.

　　蒙緒儒說,除了種植面積過快增長,海南、廣東等地春蕉和夏蕉疊加集中上市,造成香蕉市場飽和、供大于求,誘發(fā)香蕉價格"跳水".海南香蕉在全國占有季節(jié)優(yōu)勢,作為我國春蕉和夏蕉的主產(chǎn)地,集中上市期一般在3月至6月.由于年初低溫寡照天氣影響,海南春蕉的采收時間推遲了20至30天,原本應(yīng)在4月上市的春蕉又和夏蕉上市時間"撞車",導致香蕉的出島量猛增.盲目種植和扎堆上市導致香蕉收購價格"一瀉千里",終端零售市場價格居高不下則是由于流通環(huán)節(jié)層層加價、流通環(huán)節(jié)成本不斷提升所致.

　　來自廣西的收購商黎少萍從2003年就開始在海南收購香蕉,她告訴記者,這些年香蕉價格一直不穩(wěn)定,今年她的收購價格壓到了每公斤0.12元到0.15元左右,也很難保證盈利.她給記者算了一筆賬,她在農(nóng)戶手中收購后運到河南,每噸運費500元,一車33噸,運費就1萬多元,必須賣到每公斤1.7元才不虧本,但有時出手價格只能達到每公斤1.6元."所以澄邁美亭一帶現(xiàn)在就我一個人在發(fā)貨,其他幾個收購商都在觀望."

　　海口南北水果批發(fā)市場的批發(fā)商魏先哲告訴記者,"運輸成本、人工費用、鋪面租金都上漲了不少,目前走貨走不動,大家基本上都不賣香蕉了."魏先哲說,鋪面租金每月漲到4500元,人工費從以前的每月四五百元漲到一千多元,從澄邁進貨運費以前是一車100至200元,現(xiàn)在翻了一倍.

　　縮小差距需"有形之手"發(fā)力

　　業(yè)內(nèi)人士認為,破解產(chǎn)銷地農(nóng)產(chǎn)品價格懸殊的"怪象",還需"有形之手"果斷發(fā)力,大力推廣訂單農(nóng)業(yè),提高農(nóng)業(yè)組織化程度,縮短流通鏈條.

　　海南省香蕉研究所所長甘東泉說,目前農(nóng)產(chǎn)品市場經(jīng)營體系還很不健全,一些中小種植戶對于價格波動異常敏感.這次香蕉滯銷事件讓一些中小種植戶出現(xiàn)心理恐慌,在價格下跌之初開始互相壓價,這就讓收購商有機可乘,趁機打壓收購價.此外,受乙烯利催熟事件流言余波影響,一些蕉農(nóng)錯誤地判斷謠言已經(jīng)結(jié)束,價格還會回到以前的價位,就惜貨出售,沒有及時把一些成熟的香蕉銷售出去.

　　甘東泉說,這種情況的出現(xiàn),與廣大香蕉種植戶缺乏市場信息,農(nóng)業(yè)組織化程度不高有很大的關(guān)系.市場信息的不對稱容易導致農(nóng)民不科學種植,盲目跟風,對市場前景無法準確判斷.而較低的農(nóng)業(yè)組織化程度則使得農(nóng)民力量分散,無法聯(lián)合起來對抗風險.

　　海南省農(nóng)業(yè)廳市場信息處處長張健認為,要破解滯銷問題,一方面不斷完善市場流通體制建設(shè),減少流通環(huán)節(jié)成本,另一方面要不斷拓展銷售渠道,積*開拓中小市場,在加大力度北運的同時還要著力推動出口.另外,海南農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)均存在產(chǎn)業(yè)鏈條短、產(chǎn)品加工程度低、附加值不高、受市場波動影響大等突出問題,因此,有關(guān)部門應(yīng)加大對農(nóng)產(chǎn)品加工能力建設(shè)的支持力度,積*培育發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè),提升海南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平.

　　蒙緒儒坦言,種植香蕉風險較大,有"一年賺、一年賠、一年平"的說法,因此有效引導蕉農(nóng)規(guī)避市場風險尤為重要.

　　一是政府要幫助蕉農(nóng)解決信息不對稱的問題,實時更新市場信息;蕉農(nóng)也要積*地關(guān)注市場動態(tài),主動調(diào)整種植結(jié)構(gòu),確保按照種植規(guī)律科學種植.

　　二是廣大蕉農(nóng)要積*參與市場開發(fā),戒除"等、靠、要"的思想,不能等著收購商上門收購.有實力的種植戶可以聯(lián)合起來組織收購商前來收購,或者自己運輸、自己銷售.

　　三是政府要協(xié)助農(nóng)民積*推廣應(yīng)用新的品種和種植技術(shù),加強管理,不能因為市場不好就放松管理;同時還要提高農(nóng)民規(guī)避市場風險的意識,提高應(yīng)對風險的能力. (記者孫志平 夏冠男 王暉余)