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武漢:餐飲機構不按規(guī)定公示添加劑 市民可舉報

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網

  餐飲機構不按規(guī)定公示添加劑

  市民可舉報

  今年5月,根據國家食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)文件,餐飲機構中凡有自制火鍋、自制飲料和自制調味品的,需主動公示食品添加劑的使用品種、使用量和使用范圍.

  此舉推行一個多月以來,我市各大餐飲機構基本都按規(guī)定進行了公示,但有些餐飲單位動靜不大.

  李燕局長昨日針對國家的文件進行了解讀,只有存在"自制火鍋底料、自制飲料和自制調味料"的餐飲單位才需備案及公示;需要公示的內容為使用品種和使用范圍,采取上墻告示或菜譜上標識都是可以的.

  但各區(qū)職能部門的工作人員將會對各類餐飲機構進行檢查,對于不合規(guī)定的公示,將會給予糾正.

  此外,消費者如果在就餐時懷疑酒店濫用添加劑,可致電85711111進行投訴.執(zhí)法人員將***徹查.此外,市食藥監(jiān)局還將定期進行抽查,一旦發(fā)現有濫用、超范圍使用添加劑的行為,將對違法單位進行督察,責成其整改.

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