30多種增香的食品添加劑,調出**美酒.7月7日下午,咸陽質監、公安聯合行動,查獲一個規模龐大的制造假酒窩點.這是我省打擊非法添加和濫用添加劑專項行動以來,查獲的*大的一起食品違法案件.

　　制假窩點有上千平方米

　　7日下午4時,咸陽市質監局接舉報,稱三原縣渠岸鎮吳村蓋村有一個長期制售假酒窩點.咸陽市質監局聯合咸陽市公安局經偵支隊趕到現場,當場查獲成品假酒700余箱、半成品16000余瓶,共計兩萬余瓶,涉案金額50余萬元.

　　這批假酒主要偽造"新疆伊力特實業有限公司"的"英雄本色"系列酒、"西鳳酒"、"太白一壺藏",包裝盒、防偽商標、瓶蓋等制假設備一應俱全,包裝好的成品達到以假亂真的效果.據執法人員介紹,窩點面積有上千平方米,有專用操作間、半自動生產線,還有專用的酒窖,這在造假窩點很少見.當執法人員進入時,只有4個工人正給假酒貼標簽,現場負責的老板的弟弟逃脫.

　　用增香的添加劑調味道

　　酵香香精、乳酸乙酯、鳳型香精、濃香香精、雙乙酰、異丁醇、乙酸、乳酸、乙縮醛等,執法人員發現了30多種食品添加劑.這些添加劑是干什么的?咸陽市質監局食品安全風險監測中心耿偉主任表示,根據國家標準,釀造酒不允許添加有"呈香"作用的食品添加劑,濃香型、鳳香型、醬香型等釀造酒的香味應該是通過釀造過程自然產生,但這個造假窩點卻使用多種增加香味的食品添加劑,這是嚴重的非法添加行為.目前很多造假酒窩點都是買三四元很便宜的白酒,然后通過增香的添加劑來調制味道.

　　決定獎勵舉報人1萬元

　　據咸陽市質監局局長助理劉斌介紹,現場提供不了工業生產許可證和委托加工協議,初步判定為假冒他人廠名廠址違法生產行為,從現場的生產數量來看,屬于比較嚴重的違法行為.省質監局稽查局局長張海哲表示,這是我省打擊非法添加和濫用添加劑專項行動以來,查獲的*大的一起食品違法案件.目前,現場查獲物品已全部收繳,制假窩點也被查封,案件正在進一步審理中.

　　昨晚(7月8日),記者從咸陽市質監局了解到,已決定獎勵舉報人1萬元,這也是我省質監系統打擊非法添加和濫用添加劑專項行動以來*高的一筆獎勵.