25萬噸國家儲備糖今日投放市場，記者調查發現，由于我市市民保健意識高，用糖量少，因此——面對“糖高宗”大連很“淡定”

　　近一時期，國內白糖期貨價格回升，“糖高宗”有卷土重來之勢。為保證食糖市場供應、穩定價格，國家發展改革委、商務部、財政部于今日投放25萬噸國家儲備糖，競賣底價為4000元/噸。據悉，這是近期國家進行的第六次國儲糖拋儲。

　　昨日，記者對我市部分超市和批發市場調查發現，目前我市糖價平穩，市民需求正常。

　　國家儲備糖入市緩解壓力

　　去年9月以來，白糖價格突飛猛進，從5500元/噸開始，一路飆升：今年2月，*高時漲至7500元/噸，半年內漲幅超過35%;6月初，由于市場供應量增加及消費淡季導致需求減少，糖價又下滑至6300元/噸。入夏后，用糖高峰來臨，糖價近期又再度快速回升。目前，白糖期貨價為6920元/噸。

　　據金州新區某食品加工企業負責人介紹，目前雖是傳統的白糖消費旺季，但因糖價過高，多數中小食品企業對糖的需求反而減少。“這次的國家儲備糖進入市場后，流通中的供應量將大大增加，糖價將有所平穩，也緩解了我們的壓力。”

　　我市市場需求量平穩

　　昨日，記者對我市部分超市和批發市場進行了調查。據介紹，目前市民對糖的需求量比較平穩，并未受糖價上漲而受太大影響。

　　昨日上午，記者來到家樂福西安路店，發現十幾種袋裝白糖靜靜地躺在調味品區的貨架上，不僅品種很多，價格也基本在16元/公斤—18元/公斤。在記者采訪的半小時內，只有一位大媽來買糖，但買的卻是一袋500克包裝的紅糖。她告訴記者，買點兒糖就是為了腌糖蒜。“咱們大連人用糖不多，偶爾做菜借個味兒，不僅做紅燒時用糖少了，連拌涼菜都不咋用糖了。”

　　記者隨后來到大菜市。副食批發商王女士告訴記者，現在大家的保健意識都很高，因此用糖量很少，來買糖的基本都是企業批發。“以前做菜、喝奶放白糖，現在基本都放冰糖、蜂蜜了;以前夏天很多單位給職工發白糖防暑降溫，現在飲料多得是，沒人自己做冰鎮糖水了。”但她表示，在國際原糖大幅上漲的背景下，國內白糖價格繼續上漲的趨勢短期不會改變。“不過，我覺得糖價對咱們大連的影響不大。”記者 江濱