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“神經毒鋁”入侵臺灣食品 恐致食用者失智健忘

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  據東南快報消息塑化劑風暴之后,可怕的“神經毒鋁”入侵臺灣食品!臺灣消基會4日公布送驗市售松餅、海蜇皮共25件檢體,24件驗出含有高標準含鋁量,僅有1件報告中沒驗出鋁,大部分甚至高達500ppm,也就是說,體重50公斤的人,一周只要吃下100克的這類食物,就會超出人體容忍標準,將導致“阿茲海默癥”也就是失智健忘的情況。

  聯合國將鋁列入與食品添加劑同樣的安全規定中,指定每周人體可容忍量為體重每公斤的1毫克,亦即正常女子50公斤,每周可容忍量就只有50毫克。消基會指出,鋁是神經毒的一種,從動物實驗中,學者嚴重懷疑攝取過量會造成阿茲海默癥,也就是俗稱的老人癡呆、失智癥,至今醫界或科學界仍無法完全排除此疑慮。

  消基會這次送檢共10件松餅、15件海蜇皮,只有1件松餅沒有驗出鋁,含量介于100至500ppm之間;取中間值以250ppm為準,換算成人體忍受度,50公斤的人只要每周吃下200克的松餅,就會超過人體的可忍受度。

  常見于涼拌小菜中的海蜇皮情況更不樂觀,由于加工時業者偶爾會添加明礬,而明礬是一種含鋁物質,被驗出15樣檢體全部超標,且檢測結果都在500ppm以上!換句話說,50公斤體重成人,每周只要吃下100克海蜇皮,就會達到忍受量的*高標準。

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