7月4日，廣東省委書記汪洋在談及食品安全問題時表示：廣東官員沒有食品**，我們吃的東西和大家一樣，都是在街上買的，我們對食品安全也有切膚之痛。（7月4日新華網

　　看來，汪洋很了解民眾對食品安全的焦慮，他的一番話讓人感受到了廣東加強食品安全監管的決心和信心，也讓人看到了食品安全的希望。

　　官員不吃**食品是一種信念。官員是食品安全的監管負責者，如果連官員都選擇**食品，不信任其監管的食品安全，那么這樣的食品安全無疑是令人泄氣的。只有官員和民眾吃一樣的東西，享受普通平等的食品安全，民眾對食品安全才有信心。

　　官員不吃**食品還是一種作風。黨和政府歷來要求官民平等，甚至要求官員“吃苦在前，享受在后”，把利益和好處讓給民眾。按照這些要求，官員**不能讓自己的食品先安全起來，當民眾只能吃到安全系數不確定的普通食品時，官員也必須和民眾“同甘共苦”，即便有了安全系數較高的食品，官員也應優先提供給民眾，提供給兒童和老人，如果官員置民眾利益于不顧，自私地獨自優先享受安全的**食品，那么，官員吃的不是“**”，而是特權，這種行為明顯傷害了社會公平，抹黑了黨員官員的作風和形象。

　　官員不吃**食品更是一種動力。只有官員和民眾都到一個市場買食品，共享“一根豆芽”，官員才能切身感受到“豆芽”的風險，才愿意下*大的決心，花*大的力氣，銜接監管環節，堵住監管漏洞，提升監管質量，力求管好管住這根“豆芽”，官員的食品安全監管意愿和努力與民眾對食品安全的渴望也才能契合。

　　當前，各類食品安全問題接連發生，而民眾對食品安全的需求在不斷增長，因而，食品安全監管之路任重道遠，各級官員對食品安全必須要承擔更大的壓力，付出更多的責任，而“不吃**食品”顯然就是官員的一項*基本的責任。

　　人的生命健康都是平等的，人們對于食品安全的需求也都是平等的，在食品安全面前沒有官員和民眾之分，沒有富人和窮人之分，沒有城市人和農村人之分，沒有中國人和外國人之分，有的只是平等的消費者，平等是一種*理性的食品安全原則，平等是食品安全不斷進步的動力源泉，各地官員都應自覺地樹立食品安全平等的理念，拒絕“食品安全雙軌制”，放棄或抵制**食品，和老百姓同吃一只籃子里的“豆芽”，如此，民眾才有希望獲得*公平、*滿意的食品安全。（南方網編輯：東雪