區(qū)食品安全工作研討會(huì)指出

　　制訂有力措施 確保食品安全

　　本報(bào)訊? （記者劉艷? 廖月堯? 通訊員劉琳琳7月1日，我區(qū)在番禺賓館召開食品安全工作研討會(huì)。華南理工大學(xué)教授、廣東省食品安全專家委員會(huì)副主任委員曾慶孝，廣州市食安辦副主任王凡，副區(qū)長(zhǎng)黎偉棠等參加了研討會(huì)。區(qū)公安分局、區(qū)農(nóng)業(yè)局、區(qū)經(jīng)貿(mào)促進(jìn)局、區(qū)工商分局、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局等12個(gè)職能部門領(lǐng)導(dǎo)和東升農(nóng)場(chǎng)、廣州酒家集團(tuán)利口福食品有限公司、好又多超市、四海一家飲食娛樂(lè)有限公司4家企業(yè)代表分別進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)發(fā)言和書面匯報(bào)。研討會(huì)圍繞如何確保我區(qū)食品安全工作長(zhǎng)治久安問(wèn)題進(jìn)行。

　　黎偉棠要求，各職能部門、各鎮(zhèn)街務(wù)必高度重視，明確職責(zé)分工，制訂相關(guān)的食品安全綜合整治工作措施，并調(diào)動(dòng)各鎮(zhèn)街積*性，以各鎮(zhèn)街為主體組織實(shí)施，嚴(yán)厲打擊在種植過(guò)程中不科學(xué)使用農(nóng)藥或使用禁限用農(nóng)藥行為；嚴(yán)厲打擊違法使用和濫用添加行為；全面清理無(wú)QS證的食品等；全面整治無(wú)證照的食品店（檔；嚴(yán)厲打擊餐飲業(yè)使用潲水油、地溝油等行為；全面整治集體飯?zhí)脽o(wú)證經(jīng)營(yíng)等違法行為；嚴(yán)厲打擊制售家宴、假酒、假鹽等行為。各職能部門還要加強(qiáng)溝通合作，提高食品安全監(jiān)管工作效率。

　　研討會(huì)期間，與會(huì)代表積*發(fā)言，就食品安全工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和存在的困難進(jìn)行研討。曾慶孝表示，食品安全是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，執(zhí)法人員要進(jìn)一步提高依法行政和證據(jù)收集的能力等。

　　王凡建議，我區(qū)食品安全在長(zhǎng)效管理機(jī)制方面，可以充分利用原有食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，以食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)為依托，進(jìn)一步提高檢測(cè)效率；加大本地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品在我區(qū)的上市量；食安辦和刑事執(zhí)法部門舉行聯(lián)席會(huì)議建立起一套適合本地區(qū)本區(qū)域的規(guī)范性執(zhí)法文本；集中監(jiān)管能力，把類似于小作坊的加工企業(yè)集中在一個(gè)區(qū)域類進(jìn)行相對(duì)集中的生產(chǎn)和監(jiān)管等。