也許你的早飯就是一碗皮蛋瘦肉粥，這個周末正就著皮蛋喝啤酒，但就在上周，皮蛋竟然當(dāng)選全球*“惡心”食物的榜首！評選者美國CNN給出的理由是皮蛋味道嚇人，外形怪異，像是魔鬼生的蛋。記者發(fā)現(xiàn)，此舉迅速遭到大量中國網(wǎng)民的反對，紛紛為皮蛋“喊冤”。記者在市場上調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前市售皮蛋并未受到任何影響。

　　正名：

　　“喊冤”網(wǎng)帖超70萬條

　　在剛過去的周末，皮蛋成為微博上的熱門話題，相關(guān)討論帖超過70萬條，網(wǎng)民大聲為皮蛋喊冤，認(rèn)為這是中國和西方飲食文化差異造成的誤解。不少“皮蛋粉”曬出關(guān)于皮蛋的**記憶，“涼拌的青椒皮蛋我很喜歡”，“我從小就特別喜歡皮蛋豆腐，用醋和糖拌起來吃，酸酸甜甜味道不錯。”“夏天經(jīng)常吃皮蛋豆腐，再長生果吃吃，老酒喝喝，愜意啊！”在“你喜歡皮蛋的哪種做法”的投票中，皮蛋瘦肉粥以壓倒性的優(yōu)勢成為公認(rèn)的美味。

　　網(wǎng)民“嗶嘰嘰嘰嘰嘰”還創(chuàng)作了一組漫畫《松花蛋的小故事》，6月29日晚發(fā)布到網(wǎng)上。漫畫中，皮蛋稱自己的昵稱為“阿松”或“阿皮”，“因從小就和化學(xué)為伴，長大后就成為了一名化學(xué)老師”。幾天時間有五千多名網(wǎng)民轉(zhuǎn)發(fā)了這組漫畫，表示喜歡這種用很萌的方式為皮蛋正名的做法。

　　反饋：

　　皮蛋銷量未受影響

　　記者昨日在京城幾家大超市轉(zhuǎn)了一圈，看到都有皮蛋在出售。石佛營易初蓮花的工作人員告訴記者，入夏后，松花蛋的銷量有小幅增長，“喜歡拌著當(dāng)涼菜吃的人比較多吧。”這位工作人員并沒有聽說皮蛋被評為*惡心食物的消息，他表示很不可思議，“沒聽顧客說起過，銷量也很正常。”超市里出售的皮蛋有盒裝和散裝兩種，產(chǎn)地以湖北、江蘇為主。

　　據(jù)營養(yǎng)專家介紹，皮蛋中含有較多礦物質(zhì)，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)營養(yǎng)的消化吸收，還有清涼、降壓等功效。但傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)皮蛋要添加的東西是為了讓皮蛋更好看，但這樣會導(dǎo)致大量的鉛殘留。不過記者了解到，2008年我國修訂了皮蛋的鉛含量標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格限制皮蛋含鉛量，要求鉛含量應(yīng)低于0.5毫克/千克，符合標(biāo)準(zhǔn)的皮蛋是安全的，消費者可以放心食用。需要提醒的是，購買皮蛋時，要看清是否有QS質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志。

　　反擊：

　　票選西方*惡心食物

　　網(wǎng)民們不僅贊美皮蛋，還“以牙還牙”，新浪微博上，網(wǎng)民紛紛參與“*‘惡心’的西方食物”的在線投票，8小時內(nèi)即有2.8萬人參加，截至記者發(fā)稿時，“臭奶酪”以過萬的票數(shù)居于榜首。

　　好玩的是，CNN將皮蛋選為*惡心食物后，立刻有人在微博上發(fā)起“西方*惡心食物”投票。截至昨天下午6點，有近6萬人參與投票。記者看到，在西方富有盛名的臭奶酪因有刺激性氣味，以42%的“支持率”高居榜首，帶血的半生牛肉獲得了31%的支持，排名第三的是法國蝸牛。網(wǎng)民“詭域笙簫”的評語是“奶酪還可以，但臭奶酪真的嚇人，嚇人。做生化武器還差不多”。

　　晨報記者 肖丹