站前農貿市場內，水產商戶顧女士正在給顧客殺花鰱。

　　28日，正在站前農貿市場買鯉魚的市民白濤對記者說：“家里吃紅燒鯉魚的次數比以前也少了，魚貴了就少吃點吧，又不是非吃不可。”記者調查發現，鯉魚的零售價已經從兩個月前的11元/公斤漲到了18元/公斤，兩個月漲幅達到63%，鯽魚、花鰱、鯰魚、泥鰍等淡水魚都有了不同程度的上漲。

　　現場：鯉魚“訂單銷售”，零買顧客很少

　　28日，記者在站前農貿市場水產區了解到，鯉魚、鯽魚零售價格為18—19元/公斤，花鰱17元/公斤，泥鰍30元/公斤。

　　站前農貿市場商戶顧女士對記者說，從今年五一前后，淡水魚就邁起了上漲的步伐。以鯉魚為例，“五一”之前的價格還是11元/公斤，但28日的價格卻是18元/公斤，零售價格2個月內1公斤漲了7元錢，漲幅高達63%。其中半個月之前的**，因為批發市場整體缺貨，鯉魚價格甚至還高到了22元/公斤。

　　“批發市場也經常會缺貨，很多大貨車原來都去南方拉2萬斤淡水魚，但現在一車也就能拉幾千斤，有時候我們去進貨還要等兩三個小時才能等到。”顧女士說，“現在**也就進四百斤淡水魚，一般是根據飯店的訂單進貨，不敢多進，來零買的顧客很少，現在鯽魚早就賣完了。”

　　記者在顧女士的攤前站了20分鐘時間，其中，一位顧客前來詢問有沒有鯽魚，一位顧客買了一條花鰱。

　　“買花鰱回去做剁椒魚頭，我很愛吃這道菜，但現在買一條魚就要花30多塊錢，太貴了，吃得比以前少了。”來自成都在臨沂經商的王女士對記者說。

　　記者看到，這條花鰱一共3斤7兩，價格是31元。

　　“以前買一條3斤多重的鯉魚大概要18塊錢，現在就得30塊錢了。”商戶顧女士說，“往年的‘五一’前后都會出現價格上漲時期，但在一周以內差不多就能降下來，今年就例外了，一路上漲以后就沒跌下來過。”

　　數據：上半年水產品價格兩頭高中間低

　　28日，記者從臨沂華東淡水魚批發市場了解到，上半年的淡水魚價格并不“安分”。

　　根據臨沂華東淡水魚批發市場統計，上半年水產品價格的總體運行趨勢是兩頭高，中間低。1、2月份受春節等因素影響，市場成交量大，水產品價格較高，3、4月初水產品價格出現一定程度下降，4月中旬以后受日本核輻射和持續大旱的影響水產品價格大幅跳高。

　　據統計，上半年鯉魚批發價格*高15.6元/公斤，*低10.2元/公斤，零售價格*高20.0元/公斤，*低11.0元/公斤；鯽魚批發價格*高16.0元/公斤，*低11.2元/公斤，零售價格*高21.0元/公斤，*低12.0元/公斤。花鰱(2.5公斤以上)批發價格*高15.4元/公斤，*低12.0元/公斤，零售價格*高19.0元/公斤，*低13.0元/公斤；胡子鯰價格*高8.8元/公斤，*低7.0元/公斤，其他品種價格波動相對較小，目前白鰱、草魚、團頭魴的價格分別為6.0元/公斤，13.4元/公斤和15.0元/公斤。名優水產品市場上，泥鰍受日本核幅射影響價格明顯上漲，目前價格為36元/公斤。記者 解玉潔 賀可功

　　解析：“青黃不接”是主因，高位運行將持續

　　臨沂華東淡水魚批發市場負責人表示，上半年水產品價格出現上漲，主要有五點原因。

　　一是生產周期因素導致淡水魚上市量減少，進而促進價格上漲。由于4、5月份魚種已賣完，養殖的鯉魚、鯽魚等要6月底以后才能達到商品魚規格，市場淡水水產品供應量減少，處于青黃不接的時期。

　　二是養殖、運輸成本的上漲導致價格上漲。今年以來，水產飼料、人工、油價不斷上漲，加上天氣炎熱造成活魚運輸成本上漲，一定程度上影響了水產品價格。

　　三是受南方大旱的影響，水產品養殖面積大幅減少，養殖生產受到嚴重影響。

　　四是受日本核輻射影響，出口日本、韓國的泥鰍、鯉魚等價開始上漲。

　　五是目前越來越多的水庫被確定為水源庫，網箱養殖，特別是吃食性鯉魚、鯽魚養殖被禁(如臨沂市的岸堤水庫)，產量大幅減少。

　　根據往年經驗，結合當前市場水產品價格運行將會繼續保持高位運行情況分析，進入7月份以后，主要水產品種鯉魚、鯽魚、花鰱等水產品價格將會繼續保持高位運行，不會出現較大幅度的波動。

　　記者 解玉潔 賀可功 通訊員 姜進華