??? 新聞背景

??? 6月4日

??? 華商報報道 《電話舉報食品安全 真累 好難》

??? 為加強食品添加劑監管，5月17日，西安市政府發布7職能部門舉報電話。6月3日有市民反映，電話舉報"問題菠菜面",打了有十幾個電話，遭遇部分部門推諉

??? .本報記者以消費者身份花了5小時撥打公布的電話，情況不容樂觀。

??? 近期

??? 西安市紀委監察局進一步明確了各職能部門的職責范圍，重新公布了投訴舉報電話，并明確要求實行首問負責制，不得推諉扯皮。（6月29日相關報道：西安食品投訴實行“首問負責制” 7部門責任明確

??? 6月29日

??? 本報記者根據市民反映的食品安全線索，向新公布的這些職能部門進行反映……

??? 6月份以來，本報接到了很多關于投訴的線索，食品安全已成為市民關注的熱點問題。

??? 近期，針對職能部門在受理群眾投訴食品安全、履行職責中存在的問題，西安市紀委監察局進一步明確了各職能部門的職責范圍，重新公布了投訴舉報電話，并明確要求實行首問負責制，不得推諉扯皮。

??? 明確值守人員**時間受理投訴舉報，對不屬于本部門職責范圍內的，要立即報牽頭單位協調處理。處理完畢后，由*初受理單位將處理結果向舉報人反饋。

??? 昨日，本報幾名記者選取了幾條市民反映的食品安全的線索，分別打電話向公布的這些職能部門進行反映，問題仍未得到解決。

??? 記者電話反映

??? 懷疑面條加甲醛 電話舉報只得到"建議"

??? 市民常先生反映說，他的朋友在西郊開了一家化工用品店，主要出售工業化學用品，還附帶食品添加劑。有一次，常先生去朋友店里，發現有人買甲醛，朋友告訴他，那是賣面條的。"按我朋友的說法，附近賣面條的，好幾家都過來買過。"常先生說，面條里通常加的是過氧化苯甲酰，但很多加工者嫌貴，就改用甲醛。"甲醛怎么可以加進面條呢？"常先生問，西安市哪個部門可以對面條進行抽檢。

??? 昨日下午，記者先撥打了西安市食品安全委員會公布的電話，一名女工作人員建議記者聯系西安市產品質量監督檢驗所，看那里能不能檢測。"不過話說回來，對于新生事物的檢測，可能還沒有標準，不一定有檢測能力。"這名工作人員說，她會聯系相關部門，看能否將檢測這個事落實。

??? 隨后，記者又撥打了西安市食品藥品監督管理局電話，一名工作人員表示，他們主要負責餐飲服務行業的投訴，對于面條的投訴，他建議和工商部門聯系。西安市工商局12315接線員說，面條里加東西他們管不了，建議和西安市農委聯系。

??? 記者又聯系了西安市農委，工作人員說，農委主要負責初級農產品的投訴，面條里加甲醛，他建議記者和西安市食品安全委員會聯系。

??? 投訴"注水肉"7部門這樣說

??? 市民李先生反映，在邊家村附近一農貿市場里連續購買了一次豬肉和牛肉，感覺都屬于注水肉。"因為常年在那個市場里買菜，大家都認識，也不好過去說什么，只能提醒自己注意。"李先生說，不知道有沒有具體的管理投訴部門。

??? 昨日下午，記者根據西安市食品安全監管部門受理范圍及舉報電話一一撥打咨詢。

??? 西安市食品安全委員會：工作人員表示已經做了記錄，*近幾個職能部門正在對注水肉等具體的投訴范圍進行協商，隨后會在媒體上公布投訴電話。

??? 西安市食品藥品監督管理局：工作人員表示，他們主要受理餐飲服務環節的投訴，比如是在餐館吃飯時遇到的問題等，記者的投訴屬市場流通環節，可向工商部門投訴。

??? 西安市商務局：工作人員詢問是否留意了豬肉上的三個印章，她說，豬肉上的一個圓形印章顯示是從哪個屠宰場出來的。該工作人員稱，商務局主要受理屠宰加工環節的投訴，而市場流通方面則屬于工商部門管理。

??? 西安市質監局：工作人員稱質監部門主要受理對生產企業的投訴，購買到的豬肉屬于市場流通環節，建議向工商部門投訴。

??? 西安市公安局：民警表示，公安部門主要受理造成事故、達到追究刑事責任的投訴，且需要經過相關機構鑒定，然后由行政職能部門移交過來處理。

??? 西安市農委：工作人員告訴了記者動物衛生監督所的電話，記者隨后致電，工作人員表示，動物衛生監督所主要受理懷疑肉里有寄生蟲或者病豬肉的投訴，而記者的投訴屬于工商和質監部門管理。

??? 西安市工商局：工作人員建議向市農委投訴。