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記者暗訪發現:孜然粉里竟然摻雜了雞飼料

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  

摻假的孜然不仔細看發現不了其中的貓膩。 本報記者 戴偉 攝

  本報6月28日訊(記者 孟敏) 隨著夏季吃燒烤的人越來越多,孜然的價格也水漲船高,個別不良商家為賺錢竟在孜然中摻雞飼料。28日,記者在省城一家批發市場暗訪時發現,一些商販賣給燒烤攤的孜然粒、孜然粉里竟然摻了雞飼料之類的東西。

  28日中午,記者以新開燒烤攤攤主的身份對一家批發市場進行了暗訪,在二樓的調料區,賣孜然的店鋪一家挨著一家,價格差距挺大,在同一家店鋪,孜然粒有的每斤14元,有的卻只要8元到9元。湊到裝孜然的袋子一聞,高價孜然粒的味兒較濃,低價孜然粒的味兒略淡,但差別不大。

  當記者表示想買點便宜的孜然時,店主推薦說,剛開的燒烤攤,可以選貴一點的孜然粒,等以后生意好了,就可以摻一些便宜的孜然粒。捧一些孜然粒在手中仔細一看,低價孜然粒和高價孜然粒的顏色、質地差別不小。低價孜然粒中摻入了一種細小的圓柱狀顆粒物,大小與孜然粒相當,顏色為淡綠色,但用手一捏就成了粉末。據店主介紹,這些顆粒成分類似雞飼料。

  在另外一家店鋪,店主很謹慎,看記者眼生,直接拒絕了記者買便宜孜然粒的要求,還解釋說,現在是燒烤旺季,孜然都漲價了,大約十天前,一斤孜然漲了三四元,現在都是12元或14元一斤了,便宜的孜然前幾天都賣完了。記者發現,12元一斤的孜然粒中仍摻雜了顆粒物。店主介紹說,這些顆粒物叫“料子”,吃了對人體沒有危害。

  取出一小把摻“料子”的孜然粒,投入一瓶礦泉水中,約30秒后,稍一搖晃,浸泡的水變成了渾濁的綠色。靜置約10分鐘后,大部分孜然粒沉在了瓶底,顏色也變成了黃褐色,礦泉水已不再透明,透出一股刺鼻的氣味,瓶底還出現一層乳白色的粉末狀沉淀物。

  濟南市質監局相關負責人表示,市場上發現劣質孜然粒不在他們的監管范圍之內,記者又聯系了工商部門,工商部門工作人員表示將盡快查處。
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