作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
青海新聞網(wǎng)訊 記者日前從省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,為嚴(yán)防含“
為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)肉及肉制品監(jiān)管,確保群眾飲食安全,黃南州藥監(jiān)局要求各縣餐飲監(jiān)管部門以餐飲服務(wù)單位、各類食堂為重點(diǎn)單位,重點(diǎn)對(duì)餐飲服務(wù)單位采購(gòu)畜禽肉品,特別是生鮮牛、羊、豬肉及內(nèi)臟的索證與臺(tái)賬登記使用的肉及肉制品進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。
整治的重點(diǎn)要求檢查餐飲服務(wù)單位肉及肉制品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度執(zhí)行情況和是否存在涉及肉制品的食品添加劑濫用、非法添加非食用物質(zhì)等行為。重點(diǎn)核查有無(wú)使用來(lái)路不明、無(wú)檢疫合格證或檢疫不合格的豬牛羊肉、病死畜禽肉。在專項(xiàng)檢查和監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)購(gòu)進(jìn)、使用含“瘦肉精”肉及肉制品的,嚴(yán)格按照法定幅度規(guī)定的上限實(shí)施處罰,追查購(gòu)進(jìn)渠道并向農(nóng)牧、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門通報(bào)情況,涉嫌犯罪的及時(shí)移交司法部門;向社會(huì)公布舉報(bào)投訴受理電話,強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督,各縣餐飲監(jiān)管部門對(duì)查處的采購(gòu)使用“瘦肉精”違法犯罪案件要及時(shí)向社會(huì)公布。(作者:郭佳)
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