作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 中新網太原6月17日電(范麗芳"顏色異常鮮艷的食物,有可能是
??? 太原市
??? **,在購買豬肉時,如果發現豬肉肉色較深、肉質鮮艷,后臀肌肉飽滿突出,脂肪非常薄,這種豬肉可能使用過"瘦肉精"."正常的新鮮肉,肌肉有光澤,紅色均勻,脂肪潔白,表面微干。"
??? 其次,在購買蔬菜時,先看色澤。各種蔬菜都應具有本品種固有的顏色,大多數發亮的光澤,顯示出蔬菜的成熟度及鮮嫩程度。除雜交品種外,不能有其他因素造成的色澤異常。
??? 此外,隨著夏季到來,街邊小攤的燒烤食品多了起來,但燒烤食品含有較多的致癌物質,尤其是燒焦的部位,建議消費者盡量少吃或不吃。而自助餐雖然省時、方便,但是它具有更高的食品安全風險。"比如自助餐的生魚片、涼拌菜等往往會在室溫下放置較長的時間,而且是直接暴露在空氣中,容易滋生細菌。"
??? "總之,大家要堅持'防止細菌污染、控制細菌生長繁殖、殺滅病原菌'三個原則,各個環節都把控好。"朱前翔說,消費者在就餐時,如果發現食品安全問題,應將食品保持原狀,并立即與餐館負責人交涉。若發生疑似食物中毒,立即向食品藥品監管部門投訴舉報。(完
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