自制火鍋底料含7類添加劑 京8000余戶企業備案
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 近日，市衛生局組織八個督導組赴十六個區縣開展督導檢查，并對162家
??? 市衛生局要求自制
??? 國家藥監局食品安全監管司司長徐景和介紹說，初步統計，在自制火鍋底料中，主要有著色劑、食品用香料、防腐劑、消泡劑、酶制劑、增味劑、甜味劑7個類別。在自制飲料中，主要有著色劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、乳化劑、酸度調節劑、抗結劑等。在自制調味料中，主要有增味劑、酶制劑、食品用香料、消泡劑、著色劑、增味劑等。由于目前沒有相關法律規定，藥監部門、衛生部門將力爭在9月之前出臺明確允許使用的食品添加劑品種目錄。（記者賈曉宏
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