作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 16日,在濟(jì)南集貿(mào)市場,多個(gè)品種的桃已經(jīng)成為
??? "這桃是什么品種?"16日,在歷下區(qū)一家集貿(mào)市場,一位市民指著水果攤上的小白桃問攤主。攤主孫師傅說,不少市民都分不清鮮桃的品種,"不少品種的桃長相的確很相似,我們這些種桃、賣桃的人才能分清。"一位常年在堤口路果品批發(fā)市場從事水果批發(fā)的齊姓商販介紹說,桃子種類非常多,光山東本地的桃子就有數(shù)十種。比如青州蜜、油桃、大白桃、水蜜桃、六月紅、毛桃等等。
??? 做鮮桃批發(fā)生意近20年的老馮也表示,從每年5月中旬前后起至10月,大批鮮桃陸續(xù)上市,但種類繁多,"光濟(jì)南產(chǎn)的就有二三十種。"他簡要數(shù)了數(shù),春蕾、小白桃、沙棗生、蟠桃、下灰、紅甘露、秋白、九月菊、寒露蜜、中華壽桃……有些品種甚至還能再分出幾個(gè)分支。
??? 老馮說,對(duì)于一般的消費(fèi)者來說,想全部區(qū)分這些桃不太容易,但是有些品種的特征比較明顯。"小白桃是淺黃色帶著紅尖兒、寒露蜜是綠色、紅甘露個(gè)頭小、中華壽桃比較大,較大的一個(gè)能有半斤重……"
??? 不過這些桃的上市時(shí)間不盡相同,每個(gè)品種銷售的時(shí)間也很短。商販孫師傅大致算了下,"每種桃在市場上大賣也就一周左右,平均每十天就會(huì)有新品種的桃上市,接替上一個(gè)品種。"眼下市場上的春蕾馬上就要下市,小白桃則成了新寵,但過不了多久,又會(huì)有新品種接替上來。
??? 老馮特別提醒,大部分桃子的表皮上天生長毛,但有商販為了好看,會(huì)在上市前把桃子洗干凈,但市民*好不要圖省事,而應(yīng)該挑選"原生態(tài)"的桃子回家自己清洗。
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