??? 東方網(wǎng)6月17日消息：據(jù)《東方早報(bào)》報(bào)道，前天，全市51家農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)公開作出7項(xiàng)承諾，以保障食品安全。

??? 市工商局當(dāng)天在江橋批發(fā)市場(chǎng)，牽頭召開農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)創(chuàng)建"平安市場(chǎng)"現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，51家農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人當(dāng)場(chǎng)作出7項(xiàng)承諾：

??? 1.規(guī)范經(jīng)營(yíng)：保證市場(chǎng)內(nèi)固定攤位經(jīng)營(yíng)者在顯著位置懸掛相關(guān)證照，不無(wú)照經(jīng)營(yíng)和超越經(jīng)營(yíng)范圍。

??? 2.每天對(duì)入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的票、證至少查驗(yàn)一次：索取和查驗(yàn)場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者營(yíng)業(yè)執(zhí)照（身份證明及相關(guān)許可證、檢驗(yàn)檢疫合格證明（進(jìn)口食品憑商檢證明、進(jìn)貨發(fā)票（憑證。

??? 3.對(duì)經(jīng)營(yíng)者各類證件、證明建檔備查：對(duì)場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者提供的供貨商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，進(jìn)口食品商檢證明，國(guó)家規(guī)定應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫食品、食用農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫合格證明，按進(jìn)貨商名稱或者食品、食用農(nóng)產(chǎn)品種類整理建檔備查。

??? 4.如實(shí)記錄問(wèn)題食品或食用農(nóng)產(chǎn)品的處理情況：同時(shí)在臺(tái)賬登記。

??? 5.認(rèn)真查驗(yàn)生豬產(chǎn)品檢疫證明、檢疫標(biāo)志和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證明：同時(shí)設(shè)立具有相應(yīng)資質(zhì)的肉品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)和食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)。

??? 6.負(fù)責(zé)建立健全場(chǎng)內(nèi)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品的銷售憑證和重要商品臺(tái)賬：建立肉類批發(fā)進(jìn)銷貨臺(tái)賬；建立活雞（活鴿、鵪鶉批發(fā)進(jìn)銷貨臺(tái)賬；建立豆制品進(jìn)貨臺(tái)賬；建立糧食批發(fā)進(jìn)銷貨臺(tái)賬；建立熟食進(jìn)銷貨臺(tái)賬。

??? 7.對(duì)即將到保質(zhì)期的食品或食用農(nóng)產(chǎn)品向消費(fèi)者作出醒目提示：對(duì)超過(guò)保質(zhì)期或者腐敗、變質(zhì)、質(zhì)量不合格等食品，立即停售、撤柜，并在市場(chǎng)開辦者的監(jiān)督下銷毀，做好銷毀臺(tái)賬，或報(bào)告工商部門依法處理。