??? 人民網淄博6月16日電? 6月13日至6月20日，全國將開展**"食品安全宣傳周".15日上午十點，淄博市政府召開新聞發布會，市衛生局、市農業局、市工商局、市質監局、市食品藥品監管局、市畜牧獸醫局負責人對各項食品安全環節的檢查和保障情況作了介紹。

??? 淄博市衛生局2010年共采集樣品1121份，完成17類食品16個化學污染物及有害因素檢測項目、8類食品8個食源性致病菌常規檢測項目、2類食品2個專項檢測項目。截至目前，共出動執法人員3萬余人次，查處食品安全違法案件857起，涉案值427.3萬元，罰沒240.98萬元，吊銷及取締無證照生產經營戶100家。

??? 淄博市建立并規范了32個農業標準化生產基地，面積達到100萬畝。建立了農產品質量例行檢測制度，今年，農業部抽檢2次，省農業廳、市農業局各抽檢1次，共抽檢蔬菜果品、食用菌樣品239個，合格率保持較高水平。市農業行政執法支隊立案108起，結案率達****.

??? 今年以來，淄博市工商系統共出動執法人員12689人次，檢查食品經營業戶17463戶次、食品添加劑經營業戶234戶次，檢查各類市場1085個次，依法取締無照經營30戶。

??? 截止6月14日，淄博市質監局先后召開了8次食品企業法人履責報告會，70家食品企業法人或授權人進行了履責報告。自2009年以來，先后組織開展了乳制品、肉制品、小麥粉、葡萄酒、桶裝飲用水等30多次的專項整治。

??? 目前，淄博市共有餐飲服務單位14846家，還有大量的無證經營戶和食品攤點。70%以上的餐飲服務單位規模小，管理水平低，基礎衛生設施不足，安全隱患大。面對復雜情況，淄博市食品藥品監督局落實區域責任制，實行網格化片警式監管機制，嚴厲打擊餐飲服務食品違法行為。截至目前，共受理舉報投訴251件，出動執法人員13000余人次，檢查單位6000余家，查處案件696起。

??? 淄博市畜牧獸醫局在全市開展了對"瘦肉精"、生鮮乳、獸藥飼料質量安全的專項整治行動。淄博市出動執法人員1579人次，發放《禁止生產、銷售、使用"瘦肉精"告知書》13451份，與各養殖場戶簽訂了《未使用"瘦肉精"保證書》7365份，《畜產品質量安全承諾書》7661份，排查養殖戶6875家，檢測尿液7275份，未發現使用"瘦肉精"的違法行為。4月份，農業部質檢中心對我市23個奶站、7輛運輸車抽檢樣品30個，抽檢結果全部合格。截至目前，共檢查獸藥、飼料生產企業45家，經營企業273家。全市946家規模養殖場實行分片包干，全市共設立268個檢疫報檢點，嚴格實行產地檢疫申報制度。全市共檢疫生豬35.2萬頭，禽類1205.3萬只，其他動物0.2萬只，消毒車輛4000輛，檢出病禽畜1023頭，全部按有關規定進行了無害化處理，確保了出場禽畜安全無疫。（孫凱旋

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