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科技日報:西瓜“爆炸”不能歸罪植物生長調(diào)節(jié)劑

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 編者按 江蘇"西瓜爆炸"事件經(jīng)媒體報道后,公眾對植物生長調(diào)節(jié)劑的使用產(chǎn)生了諸多疑問,對全國的西瓜銷售帶來負面影響。目前,"西瓜爆炸"的原因已經(jīng)查明,旱后強降雨是西瓜"爆炸"主因,部分瓜農(nóng)使用膨大增甜劑不當又加劇了西瓜"爆炸"的發(fā)生。國家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心主任、研究員許勇在5月底召開的國家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研討會上指出,實際上西瓜"爆炸"的提法不科學(xué),正確的提法是西瓜"裂瓜"或"裂果",是生產(chǎn)中比較常見的現(xiàn)象。許勇認為,有媒體報道稱"一個瓜果從小到大,會用上十幾類激素",這與實際事實是不相符的。為此,本報刊發(fā)許勇就植物生長調(diào)節(jié)劑與西瓜生產(chǎn)的關(guān)系所闡述的觀點,以饗讀者。

??? 植物生長調(diào)節(jié)劑,是指人工合成的與植物激素具有類似生理和生物學(xué)效應(yīng)的物質(zhì)。在西瓜定植到田間后應(yīng)用*多的是促進西瓜坐果的植物生長調(diào)節(jié)劑,目前在生產(chǎn)上使用*多的就是氯吡脲(CPPU。西瓜是典型的異花授粉作物,必須授粉后才能坐果。在早春設(shè)施栽培時,部分省份由于陰雨天比較多,西瓜植株雄花開放少,采用人工授粉存在授粉困難、無法坐果,而使用含有CPPU等物質(zhì)的生長調(diào)節(jié)劑處理的西瓜植株具有成本低、坐果率高的優(yōu)點,因此在西瓜生產(chǎn)中得到一定程度應(yīng)用,一般都是在雌花開花前后施用,主要應(yīng)用在設(shè)施西瓜的早春生產(chǎn)中,露地西瓜生產(chǎn)無需施用。

??? 目前已有多篇國內(nèi)外文獻報道了施用CPPU對西瓜生長發(fā)育的影響,普遍認為CPPU具有誘導(dǎo)西瓜單性結(jié)實、提高西瓜坐果率和促進西瓜果實膨大的作用,因此,CPPU通常也被稱為"坐瓜靈".

??? 世界各國對農(nóng)藥實行登記制度,只有經(jīng)過登記的農(nóng)藥才允許在市場銷售和使用。在農(nóng)藥登記過程中,政府部門對藥劑的環(huán)境安全性進行嚴格審查,獲得登記的藥劑都是被證明對環(huán)境和人類健康安全的藥劑。美國環(huán)保局于2004年9月批準氯吡脲作為一種新型植物生長調(diào)節(jié)劑在葡萄和獼猴桃上使用,認為CPPU是一種細胞分裂素,可以促進果實膨大、提高坐果率,增加產(chǎn)量,延長葡萄和獼猴桃的冷藏時間,而不影響果實數(shù)量,并保持了果實的品質(zhì)。歐盟于2006年1月也批準CPPU作為植物生長調(diào)節(jié)劑在獼猴桃上使用。在日本,CPPU是一種在農(nóng)業(yè)上被廣泛使用的化學(xué)物質(zhì),被用來提高獼猴桃、葡萄、梨等的產(chǎn)量和品質(zhì),同時用來提高西瓜、甜瓜和南瓜的坐果率。氯吡脲*初于1992年在中國獲得臨時登記,并于2007年獲準氯吡脲原藥和0.1%氯吡脲可溶液劑的正式登記。

??? 關(guān)于CPPU使用后在西瓜上的殘留分析,中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心的陳長龍等人進行了系統(tǒng)的研究,通過在四個省份開展的田間試驗和殘留分析表明,氯吡脲在西瓜中消解較快;西瓜收獲時,西瓜果實中未檢出氯吡脲殘留;土壤消解研究表明,西瓜收獲時,土壤中也未檢出氯吡脲殘留,充分表明在西瓜上按推薦劑量使用CPPU是安全的。

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