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嚴(yán)把安全關(guān) 衡水成立第三方食品安全核查機(jī)構(gòu)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 長(zhǎng)城網(wǎng)衡水6月8日電(王永宏 扈煒今日記者從衡水市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,衡水市政府決定成立衡水市第三方食品安全核查機(jī)構(gòu)(設(shè)在該局,依托市食品監(jiān)督所對(duì)直接入口的食品進(jìn)行檢測(cè)檢驗(yàn),為食品安全多設(shè)一道崗,多加一把鎖,并為市政府評(píng)估食品安全形勢(shì),安排部署食品安全工作提供參考。

??? 衡水市食品藥品監(jiān)督管理局高度重視,成立了食品安全核查領(lǐng)導(dǎo)小組,確定了核查抽檢的重點(diǎn)品種、重點(diǎn)部位和工作步驟。重點(diǎn)品種涵蓋三個(gè)方面,一是使用量大、受眾廣的食品,包括米、面、油、蛋、肉、奶、蔬菜、調(diào)味品、飲料、方便食品等;二是風(fēng)險(xiǎn)高的食品,包括公眾熱議的問題食品、衛(wèi)生部公布的《食品非法添加物和易濫用的食品添加劑名單》中涉及的食品等。三是本地鏈條長(zhǎng)的食品,即從農(nóng)田到餐桌過程中涉及多個(gè)環(huán)節(jié)的食品以及本地特色食品等。重點(diǎn)部位是食品集貿(mào)市場(chǎng)、超市、食品批發(fā)和餐飲服務(wù)單位等。

??? 目前,對(duì)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的有關(guān)情況進(jìn)行了了解,確定了承接食品核查檢驗(yàn)的機(jī)構(gòu),對(duì)工作人員進(jìn)行了培訓(xùn),盡快掌握食品快速檢驗(yàn)、食品采樣等有關(guān)知識(shí)和技能、購(gòu)置食品快速檢驗(yàn)等基礎(chǔ)設(shè)備。截止6月2日,抽樣送檢水發(fā)水產(chǎn)品20批,快速檢驗(yàn)蔬菜5個(gè)品種17批次。

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