作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 記者朱勤報道
??? 據沈陽市食品藥品監督管理局副局長李蔚天介紹,沈陽市現有餐飲單位1.58萬個。目前,食品藥品監管部門與餐飲服務行政相對人全面簽訂了"食品安全承諾書",已備案登記的食品添加劑使用單位共有1000余家。
??? 沈陽市明確,現在進行的專項整治行動,將重點檢查小餐飲、火鍋店、學校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、旅游景區餐飲服務提供者、集體用餐配送單位、中央廚房等;重點檢查內容為:監督餐飲服務提供者嚴格落實食用油、乳制品、畜禽產品、食品調味類和食品添加劑等食品原料采購索證索票、進貨查驗、臺賬記錄等管理制度;嚴厲查處在自制產品中添加罌粟殼、蘇丹紅、硼酸、酸性橙、工業鹽等非食用物質,以及超范圍、超限量標準使用食品添加劑的違法行為。
??? (遼寧日報
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